中國食品安全網訊（河間市市場監督管理局白豔華）河間市市場監管局高度重（chóng）視校（xiào）園食品安全工作，近年來積極部署開展校園食品安全隱患（huàn）排查整治，為確保2024年夏季校園收食品（pǐn）安全，為師生營造良（liáng）好的、安全的、和諧的校園環境，根據河北省、滄州市校園食品安全工作要求，該（gāi）局開展了夏季校園食品安全風險隱（yǐn）患排查（chá）整治工作（zuò）。
一、摸底排查底（dǐ）數清。河間市現有各類校園食堂共計206家，其中（zhōng）幼兒園食堂180家、小學食堂1家（河間市英華學校）、中學食堂22家、中小學食堂2家（河間市新學道實驗學校、河間市天河國際學校）、大中專院校食堂1家（河間市（shì）職業教育中心）。其中省級標準化學校食（shí）堂13家和市級標準化校園食堂19家。
二、會議部署促落實。2024年8月組織（zhī）轄區100餘家校園召開食品安全工作會議，強調校園食品安全事關師（shī）生身體健康和生（shēng）命安全，涉及每個學生家庭，校園食（shí）品安全風險隱患問題多（duō）、涉及範圍廣，各學校、幼（yòu）兒園要（yào）從落實食品安全管理製度、嚴把食品安全源頭關，確保廣大（dà）師生“舌尖（jiān）上的安全”，讓家長放心、使學生滿意。
三、跟蹤督導見“療效”。積極排查校園食品安全隱患，執法人員深（shēn）入轄（xiá）區學校、幼兒園（yuán）食堂檢（jiǎn）查食品安全主體責（zé）任落實情況、食品安全總監和食品安全（quán）員履職情況、從業人員健（jiàn）康管理、“日管控、周排查、月調度”管（guǎn）理製度實施情況、進貨查（chá）驗索證索票、製作過程規範化、食品留樣製度落實、食品添加劑規範是否使用、食堂“三防（fáng）”設（shè）施（shī）及蟲鼠防製是否到位、食堂整體環境衛生是否清潔（jié）到位等食品安全隱患問題，發現（xiàn）問題及時（shí）處置，要求學校立即按要求整改，並督促學校充分發揮食品安全總（zǒng）監（jiān）、食品安全員職能開展自查自糾，做（zuò）到風險隱患早發現早處置，嚴防校園食品安全事件發生。
四、多措並舉促（cù）提升。組織各（gè）校園利用（yòng）暑假的“窗口期”，對校園食品安全開展全流程、全要素的風險隱患自查（chá）排查，對食堂設施設備、環境（jìng）進行全維護、全清洗、全消毒，對從業人員和管（guǎn）理人（rén）員進行食品安（ān）全教育全培訓，全麵提升校園食堂硬件設施基礎和從業人員業務素質。
校園食品（pǐn）安（ān）全不容忽視，直接關係到師生身體健康，河（hé）間市市場（chǎng）監管局將繼續從嚴從緊抓好校園食品安全（quán）監（jiān）管工作，嚴格（gé）督促（cù）指導學校加強（qiáng）食品安（ān）全管理，排除食品安全風險隱患，進一步夯實校園食品安（ān）全（quán）基礎，確（què）保校園師生食品安全。
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