為給師生營造安全、放心的用餐環境,近日,浙江省湖(hú)州市南(nán)潯區市場監管局石淙市場監管所對轄區內幼兒園及小學食堂開展學期末食品安全專項檢查。執法人員現場(chǎng)檢查原材料貯存、加工操作(zuò)、專(zhuān)間管理、清洗消毒設(shè)施(shī)運行、食品留(liú)樣等情況是否合規,運用浙政釘掌上(shàng)執法平台填寫監督檢查表,並(bìng)做好紙質檢查(chá)記錄留存。對檢查中發現的留樣稱不規範、稱重不精確問題,已現場要求管理(lǐ)人員整改完畢。
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