摘要（yào）：近日，安（ān）徽省黃山市休寧縣四部門成立專項檢查組，開展春季開學學校食品安全風險（xiǎn）隱患排查工作，切實保障廣大（dà）師生的食品安全。
中國食品（pǐn）安全網訊（丁寒寒記者程家武）近日，安徽省黃山市休寧（níng）縣市場監管、教育、衛生健康、公安等四部門第一時間成立專項檢查組，開展春季開學學校食品安全風險隱患排查工作。
提前介入督導（dǎo）自查。檢查組督（dū）促指導縣內所有學校（xiào）的食堂及周邊食品經營者開展全覆蓋食品安（ān）全自查自糾，在春季開學供餐前3日內，對照學校食品安全風險隱患自查清單逐項開展食品安全隱患（huàn）問題自查自糾，完成本單位不合格食品原料的清零、清庫、設備設施的清洗消毒保潔等“三清”工作，並要求學校將本單位負責人簽字確認（rèn）的（de）自查清（qīng）單及問題整（zhěng）改相關（guān）材（cái）料報送備查。
聯合開展全麵普查。按照“集中時間、集中力量、集中檢查（chá）”要求，對照學校（xiào）食品（pǐn）安全風險隱患督（dū）查清單，對縣內所有學校食堂及周邊食品（pǐn）經營者開展全覆蓋（gài）食品安全檢查，並對學校食（shí）堂上報（bào）的自查清（qīng）單中存在的食品安全問題及（jí）整改情況逐一核查驗收。
限期整（zhěng）改跟（gēn）蹤（zōng）督查。通過檢查發現，個別學校食堂存在加（jiā）工（gōng）場所不整潔、食（shí）品原料貯（zhù）存不合規、進貨台賬不規範、索證索（suǒ）票不及時等問題，檢查組要求（qiú）相關單位限期（qī）整改到位，並將進行跟蹤督查，檢（jiǎn）查組還要求學校負責（zé）人全麵加強食堂食品安全管理工作，建立並落實食品安全主體責任長效機製，建立健全“日管控、周排查、月調度工作製度和機製。
下一（yī）步，縣市（shì）場監管局將通過定期和不定期檢查對食堂存在的食品安全（quán）風險隱患與突出問題進行排查整治（zhì），織密食品安全“防護網”，努力做到讓師生吃（chī）得放心、讓家長安心。
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