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健康飲食不僅要選擇營養豐富的食物，處理（lǐ）食物的方法也不可不留（liú）心。各類食（shí）物中所含（hán）營養素的數量一般是指烹飪前的含量，大多數的食物經過加工、貯存和烹飪會損失一部分營養成分。因此，不但要認真選擇食物（wù），還要科學合理的保存、加工（gōng）和烹飪食物，以大限度地保（bǎo）留食物中的營養素。我校有專業模擬實體後廚設（shè）備，專業老師手把手教學，核心技術配方無保留傳授，隨到（dào）隨學，不限製學習時間，學會為止，一份學費兩個人一起（qǐ）學習。
培訓內容：
糖醋排骨水煮魚魚香肉絲。麻婆豆腐（fǔ）夫妻肺片回鍋肉青椒肉絲爆炒豬肝。棒（bàng）棒雞醋溜雞圓籠粉（fěn）蒸肉。東坡魚泡（pào）菜魚雞豆花瓤蓮藕。板栗燒雞水煮肉片啤酒鴨等等。
培訓保障（zhàng）：
1、保證每個學員全程都是實踐動（dòng）手學（xué）習;
2、保證核心技術配方無保留傳授;
3、保（bǎo）證學習中途不增加任何雜（zá）費;
4、保證學員能夠完全掌握核心技術;
5、保證學（xué）員能夠學到有競爭力好（hǎo）味（wèi）道的技術;
6、不限時（shí）間，包教包會，學完之（zhī）後能夠自己獨立（lì）經（jīng）營。
培訓優惠：
1.根（gēn）據投資能力指導選址及經營管理（lǐ）技巧。
2.根據店麵情況設（shè）計裝修方案。
3.分析整體店麵的投資預算。
4.根據當地消費水平（píng），合理設定銷售（shòu）價格及營銷方案。
5.教學員如何在市麵（miàn）上購買到所需要的（de）原料和廚具設備，方便大家開店經營。
6.所學項目在經營中遇（yù）到技術問題，聯係（xì）我們都會盡力解決。再來學你所學項目免（miǎn）費，終身免費升級。
7.下（xià）崗職工、退伍軍人、殘（cán）疾人學員憑證件（jiàn）優惠學費百分之二十。
2022年特（tè）色小（xiǎo）吃培（péi）訓種類有龍蝦烤吧、一元西點、現鹵現撈、爆款（kuǎn）茶飲、石磨腸粉、特色包（bāo）點（diǎn）、港式噴泉牛雜、拌粉、剁椒豬腳飯、港式奶茶、港式甜（tián）品、泰味（wèi）雞爪（zhǎo）、桂林（lín）米粉、雞湯混沌、新派熱鹵、網紅夜包子、夜宵燒（shāo）烤、原汁椰子（zǐ）凍（dòng）、雲吞、五穀漁粉、重慶火鍋、海鮮大咖、粵菜、川（chuān）菜、湘菜、飄香鹵菜（cài）、炭火燒烤、道口燒雞、麻辣香鍋、雲南怪味雞、重慶小麵、熏肉大餅、饢坑烤肉（ròu）、轉（zhuǎn）爐烤鴨、黃燜雞米飯、錫紙燒烤、油餅母（mǔ）雞湯、十元小火鍋、驢肉火燒、童子雞、印度飛餅、芙蓉卷餅、秦朝瓦罐麵、雜糧煎餅、沙縣小吃、鍋仔係列、月亮饃粉（fěn）蒸肉、農夫烤山雞、滋補藥膳、果木烤鴨、川味片片魚、不老雞不老鴨、醬烤海鮮（xiān）、台灣鹵肉卷、轟炸大魷魚、瓦罐煨湯、烙饃（mó）卷菜、烤冷麵、四川冒菜、饢坑烤肉、裏脊扒餅、布袋饃（mó）、千葉（yè）餅、泰國蓮子粥、延津肉火燒、地（dì）鍋雞魚、叫花雞、鐵鍋燉菜、梅州鹽焗雞、阿利茄汁麵、紅燒（shāo）牛肉麵、牧野麻骨（gǔ）麵、南京鹽水鴨、滋補涮牛肚、絕味烤兔、碳鍋魚、碳鍋排骨、臭豆腐、分割烤全羊、新（xīn）疆椒麻雞、醬牛肉、鹵菜、熟食鹵肉、鹵水、早餐（cān）早點等上百種特色小吃培訓項目。
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