來源時間為（wéi）：2022-01-24
天山網訊（通訊員教宣報道）為進一步淨化校（xiào）園食品安全消費環（huán）境，保（bǎo）障青少年的身體健康和生命安全，按照“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”要求，近日，伊（yī）犁哈薩克自治州市（shì）場監管局與州教育局聯合發（fā）文，加強對州直各校園（yuán）及周邊食（shí）品安全的監（jiān）管，築牢食品安全底線。
伊犁哈（hā）薩（sà）克自治州（zhōu）市場監管局通過媒體、食品安全講座進校園，帶領學生（shēng）實地檢查（chá），發放宣傳（chuán）資料等形式，多渠道（dào）、多形式宣傳（chuán）食品安全有關法（fǎ）律法規，指導師（shī）生科（kē）學飲食、科學消費，不斷（duàn）提高食品安全意識（shí）和（hé）自我保護（hù）能力，形成“食品安全人人講，食品安全人人防”的良好氛圍（wéi）。以校園及周邊200米範（fàn）圍內的兒童食品攤點、“小（xiǎo）飯桌”為重點對象，集中開展專項（xiàng）整（zhěng）治，要求食（shí）品經營者建立健全購（gòu）銷（xiāo）台賬，防止不合格商品回流；督促經營者（zhě）在銷售中發現過期、黴爛變質（zhì）食品，自覺下架退市；嚴查食品生產者、供（gòng）貨商合法證照及（jí）相關證（zhèng）件，以及經營者所購食品（pǐn）的生產日期、廠（chǎng）名、廠址等基本（běn）信息，查閱憑證是否齊全、包裝是否符合（hé）規定。圍繞學校及托幼機構食堂的食品安全管理，查主體責任是否落（luò）實，查關鍵環節製度是否落實，查責任書是否簽訂到位，查（chá）設施設備運行是否符合要求，查“明廚亮灶”是否視（shì）頻（pín）化，查“小飯桌”是否規範經營，對（duì）食堂衛生環境、從業人（rén）員健康管理、食品采購索證索票製度落實情況、餐（cān）飲具清洗消毒設施設備情（qíng）況、食品加工（gōng）製作管理以及使用食品（pǐn）添加劑等（děng）8個方（fāng）麵進行（háng）重點檢查。
伊犁哈薩（sà）克自治州建立學校、經營者、相（xiàng）關職能部門“三位一體”監管機製，確保監管手段到（dào）位。學校主要領導為食品安全第一責任人，對校園食品經（jīng）營（yíng）者的（de）經營行為負總責，發現違法行為及時向有關（guān）職能部門聯係，及時製止（zhǐ）安全（quán）隱患；落實（shí）陪餐製度，各學校每餐均需有學校相關負（fù）責人與學生共同用（yòng）餐，有條件的可以請學（xué）生家長代表陪餐，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。
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