12月8日,商(shāng)丘市副市長嶽愛雲帶(dài)領有(yǒu)關部門分(fèn)管負(fù)責(zé)人到寧陵縣暗訪學校食品安全工作。
在孔集鄉第一初級中學、趙村鄉中心學校,廚師們正在為學生準備午(wǔ)餐。嶽愛(ài)雲走進學生食堂,認真查看各個製作環節,詳細了解食材從購買到上餐桌的整個操作流(liú)程,對學校食堂庫房管理、食(shí)材存放、從業人員健康狀況、環境衛生及食品留樣(yàng)等環節進行了現場檢查,並對暗訪發現的學校食堂經營企業食品安全主體責(zé)任履行不到位、餐飲服務食品安全操作不規範等問題提出了明確整改意見,要求(qiú)立即整改到位。
嶽愛雲強調,學校食品安全(quán)是一(yī)項民生工程,關係(xì)千家萬戶。要(yào)進一步建(jiàn)立(lì)健全學校食品安全治理體係,進一步壓實屬地責任、部門監管(guǎn)責任、企業主體責任,真正做到各(gè)司其職、各負其責,齊抓共管、形成合力(lì),嚴防學校食品安全(quán)事故(gù)的發生。要深(shēn)刻吸取近期其他地方發生的(de)各類食品安全事件教訓,舉一反三,嚴(yán)格開展全(quán)麵排查整治,及(jí)時消除風險隱患。要按照“四個最嚴”要求(qiú)和食品安全有(yǒu)關法律法規,以(yǐ)強(qiáng)有力的監管措施,築牢(láo)校園食品安全防線,切實保(bǎo)障廣(guǎng)大師生飲食安全和身(shēn)體健(jiàn)康。
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