梁碧華創（chuàng）辦的雙華食品廠實行“公司（sī）+黨支部+合作（zuò）社+基地+農（nóng）戶”的經營模式，充分（fèn）發揮黨支部的核心引領（lǐng）作（zuò）用以及黨員的先鋒示範（fàn）作用。
梁碧華和妹妹梁碧清（右）在檢查豆角（jiǎo）質量。梁碧（bì）清曾經學習過珠寶鑒定，也在城市找到了不錯的（de）工作，但為了讓家鄉的醡菜產業（yè）發展起來，她選擇了和姐姐一起（qǐ）回到家鄉（xiāng）創業。
梁碧華在直播推銷“德慶醡（zhà）”。為了向年（nián）輕人推銷“德慶醡”和德慶地方特產，梁碧華在多個短視頻社交軟件上開通了賬號。
2019年南粵古驛道“天翼4K高清杯”定向大賽在廣東省肇慶市德慶縣金林水鄉開幕，開幕（mù）式現場，德慶醡菜現身開幕式。
梁碧（bì）華是廣（guǎng）東肇慶市德慶縣馬圩鎮誥贈村人，雖遠嫁江門，但對家鄉的發展一直很關注（zhù）。她一直很懷念家鄉的“德慶醡”——一種曆史悠久、風味獨特、小（xiǎo）有名氣的地方小食，但（dàn）之（zhī）前都（dōu）是靠農戶小作坊加工醃製（zhì），沒有統一的品牌、沒有正規（guī）的包（bāo）裝（zhuāng），生產上不了規模。
2016年7月份，梁碧華創（chuàng）辦了雙華食品廠，並（bìng）注冊了“潤加倍”商標，主打（dǎ）無添加（jiā）醃製食品。很快（kuài），“德慶醡”食品（pǐn）年產量就達到900萬斤，豆角、芥菜等蔬菜年需求量達2300萬斤。
2017年12月份，梁碧華（huá）生產的“德慶醡”順利通（tōng）過了澳大利亞等國家嚴格的食品入關檢測（cè），獲得了銷往這些國（guó）家的通行證，讓（ràng）“德慶醡”這個鄉間（jiān）小（xiǎo）菜擺上了國際餐桌，也為鄉親們打開了致富之（zhī）門。
今年，兩家分廠已（yǐ）經開工建設，建成（chéng）後將帶動3000戶菜農進一步增加收入。(經濟（jì）日報記者高興貴攝影報道)
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