近些日子，家住旬（xún）陽縣神河鎮（zhèn）王義溝社區2組的魯繼成，幾乎每天（tiān）都要到（dào）自家的拐棗園裏（lǐ）走一圈（quān）。望著枝頭（tóu）一串串即將成熟（shú）的拐棗果，他心裏（lǐ）美（měi）滋滋的（de），霜降前後，將迎來拐棗（zǎo）采摘期。今年雨水充沛（pèi），果子（zǐ）結的繁茂，按照往年的價格，每斤收購價（jià）1.5元，今年能有將近2萬元的（de）收入（rù）。
高（gāo）興的不止魯繼成一（yī）人。就在一個月前，在中國林業產業聯合會主辦的第三屆中國森林食（shí）品交易博覽會上，縣上組織涉林龍頭企業和（hé）以拐棗產業為主的（de）特色森林食品企業（yè）在會上（shàng）參展，捧（pěng）回包括“拐（guǎi）棗（zǎo）醒酒解酒護肝（gān）功能性產品（pǐn）”、“漢瀾天（tiān）然硒萬壽果鮮果濃縮汁（zhī）”、“漢（hàn）瀾枳椇汁”3項產品（pǐn）金獎。旬陽拐棗產品（pǐn），再次迎來了高光時刻，且成為（wéi）博覽會上的林果“寶貝”，廣受各方客商（shāng）的（de）青睞。
“名氣越來越大，市場越來越火，果農腰（yāo）包越來越鼓！”提（tí）及被外界譽為富民增（zēng）收“金（jīn）串串”的拐棗產（chǎn）業，旬陽縣林（lín）業局局長向小敏喜形於色。
有著“中國拐棗第一（yī）縣”美譽的旬陽，正在讓這枚尋常（cháng）小果從田間（jiān）地頭走向更廣（guǎng）闊的大市場，也讓（ràng）這枚（méi）致富（fù）果（guǒ）、健康果成為群眾增收致富（fù）的幸福果，拐棗也因（yīn）此成（chéng）為旬陽林果產業的“名門望族”。
30多萬畝種植麵積位居全國第一，讓“拐棗的故鄉”名副其實
“作為旬陽縣幾個拐棗種植的萬畝鎮之一，仙河鎮近年（nián）來通（tōng）過創辦農民（mín）合（hé）作社、引進外出創業能人、組（zǔ）織農戶自主種植等方（fāng）式，大力（lì）發展拐（guǎi）棗產業，全鎮共栽植拐棗17362畝。”站在距集（jí）鎮不遠處的一片拐棗園，旬陽縣（xiàn）仙河鎮黨委書記範勝忠告訴記者（zhě），“2016年秋季（jì），按照縣上林業部門的技術指（zhǐ）導，畝均植樹30多棵。今年部分果樹已零星掛果，預計（jì）明後年將迎來盛果期。”
地處仙河集鎮下遊、仙河口村3組的旬陽縣（xiàn）天合生態農業合作社，就是仙河鎮（zhèn）4個以拐棗產業為主的農民（mín）合作社（shè）之一。
走進該合作社的拐棗種植基地，成片的（de）拐棗樹長勢（shì）喜人。據範勝忠介紹，自2016年9月合作社成立以來，該合作社共流（liú）轉了690畝土地栽植拐棗。按照水田、旱地和（hé）坡地等不同地（dì）塊等級，分別給予村民500元、300元、200元的土地流轉費用。為了對接後期（qī）的日常管護，合作社以又將（jiāng）果園交給村民照看，每年（nián）支付500元的勞務費用。“一反一複，村（cūn）民每年能有好（hǎo）幾百塊錢的收入。”正因為合作社前期投入了大量資金，在確保規模的前提下，讓（ràng）百姓最大程度受益，增強產業的帶富能力，仙河鎮探索出（chū）的這個模式，目的（de）就是（shì）要讓這一長效產業做大做強做長久。
在神河鎮王義（yì）溝社區，由（yóu）於交通不便，土地貧（pín）瘠，產業單一，貧困戶找不到脫貧路徑，一度製約著村上發展。2015年，鎮村經（jīng）過（guò）調研後，認為大規模栽植拐（guǎi）棗是一個不錯（cuò）的發展方向（xiàng），結（jié）合退耕還林相關扶持政策，爾後大力推廣拐棗產業（yè）。經過多（duō）年嚐（cháng）試，如今拐棗茂然成林，該（gāi）社區種植（zhí）麵積達到2560畝，有500餘農戶從事拐棗（zǎo）相關產業。
旬陽的（de）山山峁峁和房前屋後，隨（suí）處可見拐棗樹，溯及栽植曆史，樹（shù）齡在好幾百年的拐（guǎi）棗古樹並不鮮見。研究證明，旬陽縣係全國拐棗最佳（jiā）適生區（qū），被林業專家認定（dìng）為“拐棗樹的故鄉”。旬陽縣委、縣政府審（shěn）時度勢（shì），抓住（zhù）退耕還林的大好機（jī）遇，把生態建設與產業發展緊密結合起來，大力發展拐棗產業。從2015年開始，縣委、縣政府經過（guò）多次考察調（diào）研後，決定將拐棗作（zuò）為促進縣域產業轉型升級的長效扶貧產業（yè）之一（yī），打造全產業鏈條，使拐（guǎi）棗成為最具潛力的優勢主導產（chǎn）業。
近幾年來，縣上采用“合作社+基地+龍頭企（qǐ）業+農戶”的模式，曆經不斷培育、改良、推廣，截至（zhì）目前，全縣共建（jiàn）成拐棗萬畝鎮6個，千（qiān）畝示範（fàn）村30個、百畝產（chǎn）業園102個、啟動拐棗標準示範園3個，拐棗種（zhǒng）植總麵積達36.9萬畝，居全國（guó）第一。
市場熱（rè）度不減，百億產值產業的信心與底氣
2019年對於（yú）旬陽縣金寨鎮譚（tán）家院社區電商站（zhàn）點負責人梅偉（wěi）來說，是具有特殊（shū）意（yì）義的一年。通過電商平台，他把從當地農戶手中收購來的（de）15萬斤鮮拐棗以水果類產品銷往了（le）全國各地，平均日銷售達3000餘斤。
梅偉因此嚐到了甜頭，而且也堅定了（le）把拐棗“賣到（dào）全（quán）國、賣出國門”的信心。
這個秋天，麵對即將到來的拐棗銷售（shòu）季，梅偉（wěi）坦言已經做足了（le）充分準（zhǔn）備，“我們已經和農戶預定好了貨源，並且提前訂購了十萬隻包裝箱，還在（zài）電商平（píng）台上開通了預售（shòu）渠道，隻等霜降，鮮（xiān）果一采摘，我們就立即安排（pái）發貨。”
目前，該縣（xiàn）已（yǐ）有10餘個與梅偉（wěi）一樣，通過電商（shāng）平台銷售拐棗（zǎo）鮮果的鄉村達人，而梅偉也由當初（chū）的單打（dǎ）獨鬥，變成了一個由4人組成的銷售團隊。下一步，他打算規劃建設（shè）冷庫等設施（shī），延長拐棗（zǎo）鮮（xiān）果的保存期，確保（bǎo）“四季有果”。
把全部心思都用在這一產業的，還有旬陽縣易鑫（xīn）和生態農業農民專業合作社的法人朱忠國。長期從事（shì）商貿生意的他，經朋友無意介紹發現了小拐棗蘊藏的大（dà）商機。從2000年開始，從自己育苗興果，到發動周邊群眾墾地（dì）栽植，從零星收購到成立合作社，從（cóng）2008年投資建設第一（yī）間拐棗烘烤房，再到2018年建設3條熱泵風力循環生產線，一（yī）路走來，他對（duì）拐棗（zǎo）產（chǎn）業有著清晰的市場預判。朱忠國將烘培好的拐棗推向（xiàng）韓國、日（rì）本、印度等國際市場，僅2019年收購鮮拐棗（zǎo）300餘噸。
廣闊的市場，不僅提振了百姓發展產業的信心，也讓（ràng）外來客（kè）商接（jiē）憧而至。
今（jīn）年1月18日，韓國考察團一行50人來旬考察拐棗產業，在白柳鎮佛洞村3組的紅椿樹（shù）口，一棵（kē）樹齡500多年的“拐棗樹王（wáng）”，讓他們興奮不已。據普查，這是全國目前“最老、最粗、最高”的拐棗樹，考察團（tuán）紛紛和古樹合影，並達（dá）成深（shēn）度合作意向，並隨後召開了中韓（旬陽）拐棗深度研發合作洽談暨重點（diǎn）項目推介會。在韓國考察（chá）團離開旬陽此後不到一個月時間，2月14日，旬陽中（zhōng）韓（旬陽）拐棗深度研發合作暨重點項目聯合指揮部成立。捷報頻傳，9月（yuè）1號，1家（jiā）計劃占地20畝投資3000萬建設的“拐棗林芝抑癌生產線”台資企業落戶高新區。
這樣的成果讓人欣慰，實際上在發展產業之前，為了讓（ràng）旬陽拐（guǎi）棗能占領更大的市場，縣委、縣政府主要（yào）領導先後帶隊多次遠赴韓國及國內外相關高等院校考察交流。“韓（hán）國，日本等一（yī）些國家對拐棗（zǎo）的喜愛幾乎可以（yǐ）用‘入迷’來形容，他們甚至（zhì）將拐棗枝切片泡（pào）茶（chá）飲（yǐn）用。拐棗的醫用價值和（hé）保健（jiàn）功能被越（yuè）來越多的人所接受，而旬陽得天（tiān）獨厚的生態稟賦，保證（zhèng）了拐棗鮮果的品質和口感。”縣上一位長（zhǎng）期從事這一產（chǎn）業推（tuī）廣（guǎng）的林技人員這樣和記者這份喜悅。
市場的熱度讓縣上增添了產業發展的信心。早（zǎo）在2017年年初，縣上出（chū）台了《關於大力發展拐（guǎi）棗產業的意見》，並提名叫響（xiǎng），“發展拐棗產業是縣上（shàng）追趕超越和建設陝（shǎn）西強縣的戰略（luè）抉擇，也是將資源優勢向經濟優勢轉化，促進（jìn）農業產業化轉（zhuǎn）型升級的客觀需要，更是打造縣域（yù）經濟發（fā）展新業態（tài）、培育農村發展新動能的路徑選擇。”由此，《意見》也明確了拐棗產業發展的總體要求，以打造全國拐棗（zǎo）大縣為目標，以龍頭企業培育為帶動，以基地建設為依（yī）托，以科技研發為核心，以一二三產融發展為方向，把拐棗產業建成工農互動、轉型升級的支（zhī）柱產業，鞏固脫貧成果、促農持續增收的長效產業，區域特色鮮明的優勢（shì）產業。縣上也定下了產業發展的遠景目標（biāo），到2025年，建成全球最大的拐棗生產、加工、研發、交易中心，實（shí）現年綜合產值100億元（yuán）。
此後，縣上先後下發（fā）了《拐棗產業基（jī）地獎補暫行辦法》《貧困村貧（pín）困戶產業扶貧獎補辦法》等（děng），完（wán）善產業發展的激勵引導措施。同時（shí）製定了貧困村、貧困戶產業脫貧“雙五（wǔ）”標準，把拐棗（zǎo）納入對鄉鎮、部門的年度考核，凝聚（jù）各（gè）方工作合（hé）力。產業發展前期，縣財政每年籌資1000萬元作為拐棗專項扶持資金，重點向向貧（pín）困村傾斜，為貧困群眾免費提供種苗、化肥、農膜等生產物資（zī）。
資源深度開發利用，培育農民持續增收（shōu）的長效（xiào）產業
在旬陽，隻要（yào）提起王茂（mào）均，很多人的腦海裏迅速閃現（xiàn）出另外兩個響當當的稱號：“酒哥（gē）”和“拐棗（zǎo）王”。最（zuì）近幾年，他的命運又和位於縣城城（chéng）關鎮龍頭村的萬壽山緊密聯係在一起。山上栽植著800多（duō）畝的拐棗，山下建起酒（jiǔ）廠，窖藏著好幾百缸有年份的拐棗原酒，儼然大山腳下天然酒莊。
2011年，滿懷著對家鄉這方故土熱愛，時任浙（zhè）江紹興（xìng）某一出（chū）口企業高管的（de）王茂均，毅然辭去近百萬年薪的副總職務，經過多番考（kǎo）察論證之後（hòu），這個“不安（ān）分”的農家子弟，將（jiāng）目光最（zuì）終鎖定在這個神奇的野果上（shàng），並（bìng）將全部精力都投在了拐棗酒的研（yán）發和生產上。
接下來（lái）的日子，他的事業以這樣的方式向前推進：2011年12月，成立了旬陽縣金茂生態農業有限公司；2012年，該公司籌建起了農民專業合作社，吸收200戶農戶為（wéi）合作社成（chéng）員，並（bìng）在（zài）萬壽山流轉近千畝土地，經過（guò）後期（qī）深墾整理，作（zuò）為拐棗栽（zāi）植示範園；2015年，他拿到了全國（guó）第一張拐棗酒工業生產許可證，“拐棗王”酒成為陝西省非物質文化（huà）——拐（guǎi）棗酒釀造技藝的代表，而王茂均又名副其實成為這一技藝（yì）的傳承人。
十年磨一劍，如今公司成為縣上專門（mén）從事從事拐棗（zǎo）產品研發與加工的（de）4家龍頭企業之一，他借鑒國內外先進（jìn）釀造（zào）技術，用土法燒製拐棗酒，填補了國內（nèi）拐棗酒市場（chǎng）的（de）空白。
據王茂均介紹（shào），目前公司主（zhǔ）打產品無勾兌手工酒，以（yǐ）拐棗為主要原料，經自然發酵形成國內首（shǒu）家果（guǒ）香（xiāng）型（xíng）營養白（bái）酒（jiǔ），年產原酒100噸（dūn），產值約為3000萬元。
“目前，在園區（qū）共有（yǒu）29名工人在長期務工，去年發放工資就達22.7萬元。同時，我們還建（jiàn）立了3個（gè）加工點，通過引（yǐn）導培訓（xùn），組織農戶自主（zhǔ）釀造拐棗酒公司統一收購，目前共有49戶190餘人通過這種方式實現穩定增收。”王茂均告訴記者，自己（jǐ）的公司每年（nián）能消化鮮果400噸（dūn），加上其他幾家企業2萬噸的（de）需求（qiú）量（liàng），全年每年約8萬噸的拐棗，在滿足縣域（yù）企業所需的同時，很大一部分（fèn）實現了外銷。麵對即將到（dào）來的拐棗采摘期，他和縣上其他企業開始啟動相關準（zhǔn）備（bèi）工作。
經過多年來（lái）的發展，縣上幾家龍頭企業依靠優質拐棗資源，生（shēng）產（chǎn）加工出包括拐棗酒、拐棗醋、拐棗飲料、拐棗茶等係（xì）列產品。與此同時，縣上與西南大學、西北農林科技大學、陝西省（shěng）農業協同創新與推廣聯盟、韓國慶熙大學等機構建立共同研（yán）發拐棗（zǎo）產業合作關係，並有序啟動（dòng）拐棗新產品研發及資源轉化技術集成與（yǔ）推廣項目。通過和高校和科研單位的（de）深度協作，加強拐棗資源保護與利用和優良品種篩選（xuǎn）及（jí）種植配套技術集成和拐棗精深加工與儲藏（cáng）等領域的研發，促進（jìn）科技開（kāi）發、人才培養和成果轉化。
種（zhǒng）種（zhǒng）努力下，旬陽的拐棗產業也得到更高層次的認可，2016年通過國家農產品地理標誌認證，在2017年6月召開（kāi）的第六屆中國品牌農（nóng）商發展大會上，旬陽拐棗品牌被評為“2017最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”，是（shì）本屆活動中安康市唯一獲此殊榮的品牌。
采訪結束時，向（xiàng）小敏給出記者一組鮮活的數據：全縣目前拐棗掛果麵積5.95萬畝，年鮮果（guǒ）產量8萬餘噸，占全國拐棗總產量的80%左右，實（shí）現產值1.57億元。全部進入盛產期後，拐棗總產量達30萬噸，基地產（chǎn）值達到10億元，該產業將有6.8萬農戶受益，帶動貧困戶2.2萬戶脫貧，僅此一項增加農民人均純收入3000元，成為農民持續增收的致富（fù）產業，也將會成（chéng）為有利於富民（mín）強縣、有（yǒu）利於大（dà）健康的（de）特色產業（yè）！
來源：安康日報
記者：吳昌勇鄭運（yùn）詳華（huá）榮豔
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 家鄉網
網站（zhàn）內容來源於網絡，其真實性與本站無關，請網友慎重判斷
