為（wéi）了壓緊食品安全工（gōng）作中學校的主（zhǔ）體（tǐ）責任，保障孩子們（men）舌（shé）尖上的安全。春季開學來臨之際（jì），都昌（chāng）縣市場監督管理局蔡嶺分局對轄區範圍內的學校食堂開展了一（yī）次（cì）全方位的食品安全專項檢查，提前防範化解食品安全隱患（huàn），為孩子們的健康保駕護航（háng）。
此次專項檢查主要圍繞（rào）三大重（chóng）點內容開展。一是查食品安全主體資格情況。嚴查各個校園食堂從（cóng）業人員及食（shí）品管（guǎn）理員是否持有有效許可證（zhèng）和健康證明。二（èr）是（shì）查食品安全主體責任落（luò）實情況。檢查原料進貨查驗製度、原料采購台賬設立情況及食品留樣是否規範等；經營場所（suǒ）是否做好環境（jìng）衛（wèi）生（shēng）保潔、“三防”設施是否完（wán）善、是否存在過期變（biàn）質食品（pǐn）原料。三是查食品安全從業人員食品安全意識。在進行專項檢查的同時為食堂從業人員講解一些（xiē）食品安全知識，強（qiáng）化食品學校食堂從業人員的食品安全意識和責任意識，切實保障廣大師生的用餐安全（quán）。
下一步，都昌縣市場（chǎng）監督管理局將（jiāng）進（jìn）一步加強學校及校園周邊等重點區域食（shí）品安（ān）全監管，營造良好食品安全氛圍，進一步推（tuī）進校園食品安全（quán）社會自治（zhì），築牢校園食（shí）品安全防線。（都昌縣（xiàn）市場監督管理局蔡嶺分局範智媛）
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