來源時(shí)間為:2023-02-08
為紮實做好校園食(shí)品安全監管,切實保障廣大師生飲食安(ān)全,昨天上午,魏塘街道食藥安辦聯合(hé)市場監督管理局魏塘分局、第三方協管力量開展2023年春季校園食品安全專項檢查。
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此次專項檢查主要查看學校食堂證(zhèng)件是否(fǒu)齊全、衛生(shēng)狀況是否達標、是否建立和(hé)落實(shí)各項食品安全管理製度,重點(diǎn)檢查從業人員健康證明、食品添(tiān)加劑使用、留樣記錄、索證索票、食(shí)品原料進貨、台賬記錄、食品儲存、加(jiā)工製作、餐飲具消毒等情況。從現場檢查來看,食堂管理人員比較負責(zé),未發現食品安全隱患問題。
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此(cǐ)外,檢查(chá)組還要(yào)求學(xué)校切實落實食品安(ān)全(quán)主體責任,嚴格落實(shí)日排查、周管控、月調度工作機製,做好食堂日常(cháng)食品安全相關工作。
下一步,魏(wèi)塘街道食藥安辦將繼續聯合各部門做好校園(yuán)食品安全檢查(chá)工作,加大檢查力度,消除(chú)食(shí)品安全隱(yǐn)患問題,全力守(shǒu)好校園食(shí)品安全底線。
(來源:嘉善縣人(rén)民政府網站)
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