）為進一步加強秋季校園食品安全保障工作（zuò），天津市（shì）和平區市場監管局積（jī）極加強（qiáng）線下複課核驗、開展重點環節檢查（chá）、進行集體警示約談，為複（fù）課師生飲（yǐn）食安全保駕護航。
秋季（jì）複課開學前，區市場監管（guǎn）局（jú）檢查人員詳細查看食（shí）品安全校長（園（yuán）長（zhǎng））負責製和疫情防控措施落（luò）實情況（kuàng），督促學校進一步完善（shàn）食品安全管（guǎn）理製度，指導校園食堂提前做好自查自糾工作，全麵排查食品安全風險隱患，切實履行（háng）校園食堂主體責任，同時依托學校食堂（táng）“明廚亮灶”工程建設和落實陪餐製度，推動形（xíng）成（chéng）校長親（qīn）自抓、社會參與監（jiān）督的氛圍，提升校園食品安全監管水（shuǐ）平。
秋季複課（kè）開學期間，分管（guǎn）副區長率（lǜ）隊，區市場監管（guǎn）局主要負責人帶領檢查人員對和平區部分中學、小（xiǎo）學和幼兒園等開展校園食品安全檢（jiǎn）查（chá），檢查人員深（shēn）入學校食堂後廚，對食堂（táng）經營資質、食（shí）品安全管理製度、從業人員健（jiàn）康、進貨查驗、索證索票等落實情況以及庫（kù）存食品（pǐn）和食品原料的清查情況進行了重（chóng）點檢查，對食品加工製作、餐飲具清洗消毒狀況和（hé）分餐過程等重點環（huán）節進行全流程、全方位的監管和業務指導，同時，檢查組現場檢查了集體配餐學校送餐人員健康證、接餐流程和用餐（cān）情況，督（dū）促從業人員自覺遵守疫情防控（kòng）、食品安全（quán）等有關規定，確保師生飲食安（ān）全。
秋季複課（kè）開學後，區（qū）市場監管局（jú）餐飲安全監管所（suǒ）組織各學校負責人和食品安全管理員召開學校食品安（ān）全集體警示（shì）教育約（yuē）談會。針對近期（qī）的複課食品安全檢查情況及責任落實（shí）情況進行通報，並對學校負責人和食品（pǐn）安全管理（lǐ）員（yuán）開展集體責（zé）任（rèn）約談，要求總結發現問題，督促各學校盡快整改（gǎi）；強化（huà）責任意識，扛起校園食品安全（quán）第一責任（rèn）人責任；加強風險防範，及時消除食品安（ān）全隱患。
下一步，和平區市場（chǎng）監管局將積極落實2022年秋季校園食品安全專項監督檢查工（gōng）作，做到全麵覆蓋、快速反（fǎn）應、依法處置、及時上報，全麵做好校園食品安（ān）全工作，全力守住校園食品安全底線。
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