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）為進一步加強秋季學（xué）期校（xiào）園食品安全監管，近日，天津市和平區市場監管局（jú）對（duì）轄區內6家學校食堂和實行校外配餐（cān）的學校開展食品安全專項檢查（chá），保障廣大師生“舌尖上的安全”。
監管人員現場查看學校（xiào）接餐、分餐流程及餐食封簽、消（xiāo）毒記錄等情況（kuàng），督促學（xué）校食（shí）堂負責人加強人（rén）員管理，規範（fàn）加工製作流程，指（zhǐ）導學校食堂在保證環境衛生、做好餐具消毒、把好原材料控製關、確保師生安全用餐的前提（tí）下，提（tí）高食堂從業人員健康管理和風險防控能力。
接下來，和平區市場監管局（jú）將結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，持續加（jiā）強監督（dū）管理，對學校食堂進行全覆蓋食品安全檢查，確保校園食品安全監（jiān）管工作落實落細（xì），切實守護疫情防控常態化形勢下師（shī）生的飲食安全。
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