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閬中市市場監管局牽(qiān)頭開展秋季開學校園食品安全專項檢查

日期:2022/9/23 20:47:48 瀏覽:

為加強學校及周邊食品安全監管,消除校園食品安全風險隱患,有效預防食(shí)源性疾病發生,閬中市市場監督管理局抓住(zhù)秋季開(kāi)學重點時段,聯合(hé)市(shì)教科體局、市衛健局(jú)開展了秋季(jì)校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,督促學校及周邊食品經營單位嚴格落實食品安全、疫(yì)情防(fáng)控及安全生產主體責任(rèn),切實保障廣大師生身體健康和生命安全。

針(zhēn)對此次秋季開學(xué)的特殊時期,該局會同市教科體局(jú)、市衛健局及時製定(dìng)印發《關於聯合開展2022年秋季學校食品安全專項檢(jiǎn)查的通知》,提前召開專題會議進行安排部(bù)署,共抽調38名執法人員組成19個檢查組,對學校食堂及校園(yuán)周邊食品安全、疫情防控等工作進行全麵檢查,認真排查風險隱患,嚴格督促整改(gǎi)落實。

專項行動中,執(zhí)法人員全麵檢查校園食品安全製度、學校食堂日(rì)常(cháng)管理、食品原料進貨查驗(yàn)、加工過程、食品留樣、清洗消毒、明廚亮灶、場所衛生(shēng)、疫情防控(kòng)及安全生產等(děng)方麵落實情況,督促學校(xiào)強化自查自糾,及時(shí)整改隱患。截至目前,已(yǐ)檢查學校(含托幼機構)食堂71家,校園周(zhōu)邊食品經營單位83家,責令限期整改36家。所有(yǒu)學校食堂均已落(luò)實陪(péi)餐(cān)製度,實現“明廚亮灶”全覆蓋。同時,該(gāi)局主要領導帶隊開展現場督查,督促各學校進一(yī)步加強內部管(guǎn)理,改善(shàn)硬件設(shè)施,完善軟件(jiàn)資料,確保校(xiào)園(yuán)食品安全。

檢查中,還(hái)對學校食堂食品安(ān)全管(guǎn)理人員(yuán)及(jí)從業人(rén)員進行食品安全知識宣講,督促相關從業人員積(jī)極參加四(sì)川省(shěng)食品安全(quán)考核平(píng)台線(xiàn)上學習培(péi)訓和(hé)考核,領取考核合格證。考核不合格的人員,再次學(xué)習(xí)培訓後,限期進行補考,如補考不合格,該從業人員將被調離食品安全(quán)工作崗位,目前已培訓考(kǎo)核從業人員150餘人。(張利華陳璦記者程伯全)

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