來源時（shí）間（jiān）為：2022-09-03
為切實（shí）保障全縣師生（shēng）的飲食安全，連日來（lái），樂山市（shì）犍為縣市場監（jiān）管局進一步加強（qiáng）學（xué）校（含幼兒園）及周（zhōu）邊食（shí）品安全監管和新冠疫情防控工（gōng）作，嚴守食品安全底線（xiàn），嚴防食（shí）品安全風險，嚴格食品安全監管，護航秋季學校（xiào）食品安全。
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8月25日，組織全縣學校（含幼兒園、托幼機構）食品安全管理員（yuán）開（kāi）展食品安全培訓（xùn）考核，共141人參加。會上，組織參（cān）會人員學習了食品（pǐn）安全相關法律法規和（hé）2022年秋季開學相關工作要求（qiú），重點對經營資質、進貨查驗（yàn）、原料采購索證索票、進貨台賬、食品及原料儲存、餐飲具清洗消毒、食品儲（chǔ）存、加工、銷售是否符合操作規（guī）範、人員持健康證情況等（děng）關鍵環節進行了培訓。隨後組織食品安（ān）全管理員考核，考核合格的頒發合格證，不合格（gé）人員將有1次補考機會，對補（bǔ）考仍不達標的堅決不予上崗。
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9月1日起（qǐ），縣市（shì）場監管局聯合（hé）縣教育（yù）局在全縣開展校園及周邊（biān）食品安全專項抽檢監測工作，以轄區內大、中、小學校和（hé）幼兒園（yuán）（含托管托教機（jī）構）食堂、校內小賣店（diàn）、校（xiào）園周邊食品經營單位等為重點對象，包含乳（rǔ）製品、薯類和膨化食品（pǐn）、食用農產品和食用油等（děng）14個食品大類55個食品細類，並（bìng）將（jiāng）於9月20日前完成不少於（yú）100批次的專項抽檢（jiǎn）。
秋季開（kāi）學後，結合食品安全（quán）“守底（dǐ）線、查隱患、保安全”行（háng）動，縣市場監（jiān）管局將聯合縣（xiàn）教育局和縣衛生健康局開展犍為縣2022年秋季學校食品（pǐn）安全專項檢查工（gōng）作，按照“源頭（tóu）嚴防、過程嚴管、風險嚴控”原則，深（shēn）入各學校食堂細致（zhì）全麵（miàn）的檢（jiǎn）查原（yuán）料控製、加工過（guò）程、餐飲具消毒、從業人員健康等方（fāng）麵，狠抓學校食品安全（quán）監管（guǎn），全麵排查風（fēng）險隱（yǐn）患，保證（zhèng）各項食品安全管理措施落實到位。加快學（xué）校食品安全信用（yòng）檔案建設，按照“一校一檔、一企一檔”原則，全麵開展學校食品（pǐn）安全信用（yòng）檔案建（jiàn）立工作，並實行動態清單（dān）管理（lǐ）。（張濤）
文（wén）章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
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