中國食品安全網訊（王萌栗雯李會芳）為防範（fàn）食（shí）品安全風險，維護轄區食品安全市場秩序穩定，近日（rì），漯河市市場監管局（jú）郾城分局聚焦重點領域，開展食（shí）品安全（quán）隱患專項排查行動，護航人民（mín）群眾“舌尖上的安全”。
此次（cì）行動以食品生產企業、學校食堂、大中型商超等為重點對象，圍（wéi）繞原料采購、生產（chǎn）加工、儲存運（yùn）輸等環節展開全麵檢查。執法人員深入轄區食品（pǐn）生（shēng）產企業（yè），嚴查原料溯源、生產過程控製、成品貯存庫房等，要求企業嚴格落實主體責任，確保食品生產源頭（tóu）安全；針對校園食堂，重點檢查食品（pǐn）留樣、食材采購台賬、餐具（jù）清潔消毒情（qíng）況，督促學（xué）校食堂負責（zé）人強化食品安全管（guǎn）理和人員管理，杜絕校園食品安全事故（gù）發生；在大中型（xíng）商超的檢（jiǎn）查過程中，嚴查食（shí）品標（biāo）簽（qiān）標識、散裝食品防護措施等，嚴禁（jìn）銷售過期、“三（sān）無”食品，結合（hé）“愛心菜單”推廣活動，食品（pǐn）經營者對日常售賣中食品安全問題較大的低溫（wēn）食品、現場製（zhì）售食（shí）品、畜禽肉、水產品等食品經（jīng）營業態，清單式列舉每類業態在產品（pǐn）貯存、銷售（shòu）過程管控等方麵所采取的食品安全日常管理措施，設置醒目標語提醒消費者注意事項，引導消費監督，全力營（yíng）造群眾買得放心、吃得安心（xīn）的食品消費（fèi）環境。
下一步，郾城分局將強（qiáng）化食品安全排查，聯合多部門形成監管合力，同時開展食品安全（quán）宣（xuān）傳，倡導文明用餐理念，推動社會共治，築（zhù）牢食品安全防線。
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