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郾城區向陽(yáng)小學開展(zhǎn)家長“陪(péi)餐”開放日活(huó)動

日期:2022/10/6 9:37:54 瀏覽:

來源時(shí)間為:2022-10-01

為進一步加強(qiáng)學校食堂食品安全管(guǎn)理,強化學校食堂工(gōng)作的透明度,充分(fèn)發(fā)揮家長對學校工(gōng)作(zuò)參與管理和監督作用。9月26日,郾城區向陽小學舉行為期一周(zhōu)的“家長陪(péi)餐”開放日活動,本周每班每天邀請(qǐng)一位家長走進餐廳,共“享”中餐。

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首(shǒu)先,安全副校長耿見就(jiù)學校食堂管理模式、食(shí)堂操作流程及本學期學生膳食的基本情況向家長們做了總體介紹。重點講解了學校食品安全管理的嚴(yán)把“五關”,即嚴把進貨關(guān)、入庫驗收關(guān)、操作(zuò)流程關(guān)、物品存放關、食品留樣關。

接著,家長們走進食堂操作間(jiān),實地查看了(le)廚房環境衛生、食材(cái)核驗、色標管理、食品留樣、餐具(jù)消毒等方(fāng)麵的(de)工作情況。通過詳細了解與實地體驗,家長們切實體會到了學校食堂管理工作(zuò)的(de)細致,紛紛(fēn)表示對孩子們在校(xiào)飲(yǐn)食十分放心。

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隨後(hòu),家長代表進班陪同孩子們共(gòng)享(xiǎng)午餐時光,對餐品的(de)質、量、口味進(jìn)行體驗。用完午餐後,各位家長對食堂的飯菜質量(liàng)等做出(chū)客觀的評價。

最後,家長們就食堂開放日活動進行了(le)綜合滿意度測評。他們(men)對學校食品安全管理工作給予很高的評價(jià),尤其對學生膳食構搭配、口味讚不絕口。並對進一(yī)步優化廚房工作提出了寶貴建議,希望學校的夥食搭配更加豐富美味(wèi)。

向陽(yáng)小學通過(guò)此次家長“陪餐”開放(fàng)日活動,讓家長對學校的食堂各項工(gōng)作有了進一(yī)步的認識,加(jiā)強了學校和(hé)家長的聯係,使家長切實參與到(dào)學校的食品(pǐn)衛生和安全監督工(gōng)作中,全力為每個(gè)學生的健康成長保駕護航。(楊昆龍王永娜)

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