來源時間為：2023-12-13
圖為在（zài）固安（ān）縣第三幼兒園（yuán）廚房，工作人員（yuán）正在切菜。
今年以來，固安縣啟動學校食堂“互聯網+明廚亮灶（zào）”提質增效工程（chéng），運用現代信息化手段，打（dǎ）造學校食堂智慧監管平台，織密織牢食品安全監督（dū）網，實現學校（xiào）食堂工（gōng）作線上線下全方位監管。
圖為在固安縣第三幼兒園廚房，工作（zuò）人員正在準備主食。
“我們學校有4個食堂，‘明廚亮灶’點位64個，每個食堂的大廳都裝有顯示器，監（jiān）控（kòng）畫麵（miàn）循環（huán）播放，家委會成員也可以通過數字化監管平台實時查看。”固安縣第一中（zhōng）學黨委書記黃書剛說。
圖為在（zài）固安縣第一中學食堂毛菜間，工作人員正在擇菜。
截（jié）至今年6月，全縣學校食堂“互聯網+明廚亮灶”提質增效（xiào）工（gōng）程全部完成，監（jiān）控視頻清晰度達標率、重點點位全流程覆（fù）蓋率、視頻信（xìn）息聯網（wǎng）率、就餐公共區域顯示屏（píng）幕設置率均達（dá）到100％，搭建起學校食堂智慧監管平台。
圖為在固安縣第一中學食堂烹飪間，工作人員正在熬湯。
同時，固安（ān）縣對各學（xué）校食堂采（cǎi）取“線上日常巡查+線下督導檢（jiǎn）查”的方式，對食品安（ān）全開（kāi）展不定期巡查和風險預警。各學校食堂向家委會開放智慧監管平台（tái），實時接受社（shè）會和（hé）家長（zhǎng）監督，構建多方共同關（guān）注、共同監督、共同管（guǎn）理校園食品安全（quán）的工作新格局，全力保障（zhàng）廣大師生（shēng）“舌尖上的安（ān）全”。
原標題：《【關注】“互聯網+明廚亮灶”促校園（yuán）食品安全（quán）管理提（tí）質增效》
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 初恋直播
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