中國食品（pǐn）安全網訊（李燕琴）校園食品安全關乎廣大師生的身體健康（kāng），責任重大。自（zì）群眾身（shēn）邊不正之（zhī）風和腐敗問題集中整（zhěng）治工作開展（zhǎn）以來，甘肅省酒泉市金（jīn）塔（tǎ）縣市場監管局緊緊圍繞主線，分析校園食品安全（quán）現（xiàn）狀，明確（què）整治重點，強化責任分（fèn）工，深入開展整治，深入推進校園食品安全監管工作走深走實。
一是聚焦突出問題，抓實全覆蓋監督檢查。通過召開專題會議，製定《校園食品安全排查整治專項行動實施（shī）方案》，成立校園食品安全排查整治專項行動工作領導小組，組織城鄉各市場監管所深入全（quán）縣30家（jiā）學（xué）校食堂，開展校園食品安全（quán）大（dà）檢查，切實消除食品安全隱患。充分運用告誡提醒、約談培訓（xùn）、行政處罰（fá）等措施，進一步加大對生產經營單位的督查檢查。對（duì）校園周邊食品小作坊、小超市、小餐飲（yǐn）店、小攤（tān）點、學校食堂食品原料供應單位和校（xiào）內小賣部等食品生產經營單位進行拉網式全覆蓋檢查整治（zhì），圍繞肉、蛋（dàn）、奶、食用（yòng）油等品種（zhǒng），開展食品各類專項整治（zhì）活動。
二是聚焦群眾關切，抓實全鏈條（tiáo）靶向抽檢。始終將風險管理貫穿於校園（yuán）食品安全監管始終，健全防範化解重大風險（xiǎn）管控工作機製，對照“學校食堂（táng）食品安全風險隱患檢查清（qīng）單”，深入排查校園食品安全風險隱患，加大對食品原料、餐飲具的監督抽檢頻次和力度，對全縣12家學校食堂開展監（jiān）督抽檢24批次，組織開展中高考期間食品保障抽檢156批次，對校園專項抽檢（jiǎn）不合格食品，及時督促食（shí）品（pǐn）生產經營者立即采取下架、召回、封（fēng）存等風險防控措施，並對發現的違（wéi）法違規行為依法從嚴從快從重（chóng）查（chá）處。
三是（shì）聚焦多（duō）方聯動，抓實全領域全麵發（fā）力。全力推（tuī）進全縣30家學校食堂（含托幼機（jī）構）接（jiē）入應用“互聯網+隴上食安”智慧監管平台工作，定期不定期開展網上巡查工作，實時動（dòng）態監管，查看學校食堂加工製作、留樣管理、餐具消毒等各個（gè）環節的畫麵（miàn）和數（shù）據，及時發現（xiàn）並糾正可能存在（zài）的食（shí）品安全隱患，實現了（le）對校園食品安全的全方位、無（wú）死角監控，切實提高了監管效能。同時（shí），協調縣教育局投入100餘萬（wàn）元對職教中心等16家學校食堂進行了設施設備改造（zào）提升，學（xué）校（xiào）食堂大宗食材全部委托（tuō）第三方陽光平台集中招標采購，有效提高了食品安全管理水平。
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