來（lái）源時（shí）間為：2024-09-03
為確保新學（xué）期校園食品安全，近日，大荔縣（xiàn）市場監（jiān）督管理（lǐ）局調整監管重心，除各基層所辦針對轄區中小學校幼兒園開（kāi）展巡查檢查之外，縣市（shì）場監管局還派出了由分管領導帶（dài）隊的（de）督查組，對全縣中小（xiǎo）學校食品安全狀況進行督（dū）導檢查（chá），全力築牢校園食品安全防護堤。
一是提（tí）前介入，督促落（luò）實學校食品安全主（zhǔ）體責任。結（jié）合正在開展（zhǎn）的中小學校園食品安（ān）全突出問（wèn）題專項整治工作（zuò）和國家四（sì）部門關於做好2024年秋（qiū）季學期學校食品安全工作部署，及時督促全縣中小（xiǎo）學校及托幼機構在開（kāi）學前開展自查工作（zuò）。同時，召開專題會議，對校長（園長）、食品安全總監（jiān）、食品安全員和相（xiàng）關從業人員進行培訓（xùn），提升人員素質，築牢校園食品（pǐn）安全基礎。
二是抓（zhuā）住重點，開展“開學（xué）第一餐”督導檢查。9月2日上午，縣市場監（jiān）管局派出由分管領導帶隊的督導組，對城區中小學校開展學校食（shí）堂食品安（ān）全督導檢查。重（chóng）點對學（xué）校食堂的（de）資質情況、食品（pǐn）加工製作過程、從業（yè）人員健康管理、環境衛生、餐飲具清洗消毒等方麵進行全麵檢查（chá）。要求各學校（xiào）食堂要對加工經營場所、廚具（jù）、餐飲（yǐn）具等要嚴格按照要求清洗消（xiāo）毒，對原材料（liào）存儲、消毒設備設施（shī）、“互聯網+明廚亮灶（zào）”進行維（wéi）護檢（jiǎn）查，確保正常運轉和使用。
三是擴（kuò）大範圍，開展校園（yuán）周邊食品安全專項治理。各基層市場（chǎng）監管所在做好學校食堂監管巡查的同時，加強對（duì）學校周邊區域（yù）食品安全突出問題和隱患的摸（mō）底排查（chá），重點查處銷售過（guò）期變質、標簽虛假、假冒偽劣（liè）、“三無”食品等（děng）違法（fǎ）違規行為。縣檢測檢（jiǎn）驗中心開展校園食品安全專項監督抽檢，集中時間、集中力量，對各學校食堂所用食材及餐飲具（jù）進行抽樣，送往具有資質的第三方檢驗機構進行科學（xué）檢測，全力攻堅食（shí）品（pǐn）安全隱患（huàn）。
下一步，市場監（jiān）管局將以行（háng）風建設為行動抓手，以食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治為主線，積極會同縣教育部門，聯合開展秋季校園食品（pǐn）安全監督檢查（chá）行動，持續加強校（xiào）園食品安全監管，全力保障廣（guǎng）大師生用餐安全。
原標題：《大荔縣市場監管局多措並舉護航秋（qiū）季學期校園飲食安全》
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