來源時間為：2024-08-30
中國質量新聞網訊（xùn）近（jìn）日，廣西桂林市永福縣市（shì）場監管局聯合該縣教育、消（xiāo）防、工信等部門，並邀請“兩（liǎng）代表一（yī）委員（yuán）”、家（jiā）長代表開（kāi）展學校食堂“隨機查餐廳”活動，切實保障在校師生（shēng）飲食安全，全麵壓緊壓實校園食品安全主體（tǐ）責任。
檢查組隨機抽取該縣一所縣直屬學校進行食品安全檢查，重點檢查防蠅防鼠防蟲、食品儲存（冷藏冷凍）、清洗消毒等設備設施是否齊備（bèi）並能有效運作，庫房、操（cāo）作（zuò）間（jiān）、分餐間等關鍵場所環境是否衛生，是否落實從業人員健康管理、進貨查驗、加工操作、食品留樣、餐廚廢棄物（wù）處置等製度，詳細查看餐飲單位食品安全總監、食品安全員設置情況及是否嚴格落實食品安（ān）全“日管控、周排查、月調（diào）度（dù）”工作機製。
同時，執法人員現場（chǎng）查看從業人員的晨檢記錄（lù）、食品原料采購查驗貨登記記錄、餐飲（yǐn）具消毒（dú）記錄等，並查看供應商的合法資（zī）質材料、供應商評價退出機製，現場製作日常監管記錄並公示。（韋朝舜）
90644862024-08-3014:16:47:102廣西桂林市（shì）永福縣市場監管局“隨機查餐（cān）廳”全（quán）力守護校園食品安全220188食（shí）品安全食品安（ān）全https://www.cqn.com.cn/zj/content/2024-08/30/content_9064486.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2024-08/30/content_9064486.htm中（zhōng）國質量新聞網近日，廣西桂林市永福縣市場監管（guǎn）局聯（lián）合該縣教育、消防、工（gōng）信等部門，並邀請“兩（liǎng）代表一委（wěi）員”、家長代表開展學校食堂（táng）“隨機查餐廳”活動，切實保障在校師（shī）生（shēng）飲（yǐn）食安全，全麵壓緊壓實校園食品安全（quán）主體責任。
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