中國食品安全網訊(孫爍記者紀紅霞)為進一步(bù)強化校園食品安全監管,河(hé)北省滄州市獻縣市場監督管理局以高度的責任感和使命感,指導幫扶全縣學校(xiào)食堂進行暑期整改(gǎi)提升(shēng),確保升級改造取得實效。
推進會現場圖片來源:獻(xiàn)縣市場監管局
獻縣市場監管局先後召開暑假前校園食堂(táng)整改提升(shēng)部署會和暑期全縣校園食堂整改提升推進會,明確目標、壓實責任,確保整(zhěng)改工作順利推進(jìn)。
監督(dū)檢查現場圖片來源:獻縣市場監管局
此(cǐ)次整改工作全麵(miàn)且深入,涉及地麵、牆麵的翻新與清潔,使其更加整潔衛生;完善“三防”設施,有(yǒu)效阻(zǔ)擋害(hài)蟲入侵;更新消毒設備,保障餐具衛生;規範留樣櫃(guì)的使用,便於食品安(ān)全追溯;安裝風幕機,減少(shǎo)蚊蟲進入;改造下水道,確保排水暢通;更換桌椅,提供舒適就餐環境;升級電器設備,提高食堂運作效率(lǜ)。一係列的(de)整改(gǎi)措施,麵麵俱(jù)到,全縣校園食堂共計投資131.69萬元,彰顯了對校園食(shí)品安全的高(gāo)度重視。
監督檢查現場圖片來源:獻縣市場監管局
在整改過程(chéng)中,獻縣市場監(jiān)管局共出動執法(fǎ)人員120人次、執法車輛56車次,深入每一所校園食堂,對整(zhěng)改情況進行了細致入微的監督檢查。從設備的安裝調試到食材的采購儲(chǔ)存,從人員的操作規範到環境衛生的保持,每(měi)一個環節都不放過。
監督檢查現(xiàn)場圖片來源:獻縣市場(chǎng)監(jiān)管局
通過一(yī)係列紮實有效的整改提升行動,不僅提升了校園食堂的硬件設施水平,更強(qiáng)化了食品安全管理的軟件實力,確保(bǎo)了新學期廣大師生有一個更加安全、健康、舒適的就餐環境。
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