中國食品安全網訊（羅伯（bó）夏）在食品安（ān）全問題備受社會關注的當下，重慶市永川區市場監管局積極響應國家及地方（fāng）政府的號召，結合全市校園食（shí）品安全突出問題專項整治工作（zuò）要求，就督促學校切實履行主體責任、推進問題徹（chè）底整改再部署、再強化（huà）、再推進，確保集中整治工作走實走深，全（quán）麵保障廣大（dà）師生的（de）飲食安全。
緊跟要求，迅速行動。永川區市場監管局先後召開部署會、推進會兩次，狠抓集中整治。結合《永川區教育領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中（zhōng）整治（zhì）實施方案》，製定關於中小學食堂管理專項（xiàng）整治方案。同時，組織集中（zhōng）整治工作培訓會，覆蓋全（quán）區中小學幹（gàn）部及（jí）教職員工110餘人次；召集（jí）22所學校負責人座談調（diào）研，收集並采納食品安全及教職工用餐等建議意見30餘條；開展校級培訓156場（chǎng）次，覆蓋9000餘人，有效動員全區中（zhōng）小學全員參與集中整治工作，推進專項整治向（xiàng）縱深發展。
緊盯問題，動態清零。堅持問題導向，聚焦（jiāo）食（shí）品安全責任落實、大宗物資采購管理、學生餐質量（liàng）安全等方麵（miàn）問題，開展全麵排查。針對部分學校學生（shēng）餐菜品不豐富、就餐條件差、師生未同菜同價等急難愁盼問題，分校建立（lì）問題台賬，提出整改措（cuò）施（shī）、明確整改時限和具體責任人。通過每周跟蹤（zōng）整改進度，實現逐一掛單銷號（hào），問題動態清零，形成問題發現、整改、反饋的閉環管理。截至目前，已匯總梳理食堂（táng）環境設施（shī）、食材采（cǎi）購、製度建設、台賬管理等方麵的問題，涉及（jí）學校60餘所，整改工作取得（dé）顯著（zhe）成效。
動真碰硬，壓實責任。為壓實主體（tǐ）責任，協助（zhù）區教委修訂《中小學幼兒園辦學質量督導評價方案》，對4條涉及食品安全的痛點難點問題的（de）條（tiáo）款進行重點強化（huà），對觸及（jí）紅線的違（wéi）規行為直接考核降等處（chù）理。同時（shí），抽調機關專業骨幹與區教委組建督查組，對全區40餘所學校（xiào）進行（háng）專項督導，督促學校立即整改、全麵整改、徹底整改（gǎi）。選取城鄉中小學有代表性的學校，召開幹部教師座談會10次，訪談學生50餘人次，常態化檢（jiǎn）查督查仍（réng）在持續進（jìn）行。
注重實效（xiào），提升質量。始終堅持人民至上和群眾路線，切實保護（hù）學生利益。一是印發《中小學幼兒園膳食營養指導手冊》500份，為學校提供科學的營養指導；二是分3批培（péi）育市級（jí）營養指導員71人，加強學校營（yíng）養專業（yè）力量；三是依托“永（yǒng）川區學校膳食營養聯合體”專業資（zī）源，研究製定了454道適合中學、小學、幼（yòu）兒園學段的推薦菜（cài）品，指導學校製定每周營養食譜（pǔ）。這些（xiē）舉措有效提升了學校（xiào）食堂的硬件設施水平、管（guǎn）理製度完善和食品安全水平（píng），增強了學生和家長的滿意（yì）度。
經過專項整治，永川區的校園食品安全環（huán）境得到了顯著改善，學校食堂“三防”設施等（děng）硬件全麵改進，幹（gàn）部陪餐製度全麵落實，學生及家長意見反饋渠道更加（jiā）暢通，學生（shēng）用餐滿意度逐步提升。
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