守護學生“舌尖安全”

1.衛生有死角;2.個別設（shè）施設備老化陳舊;3.防鼠設施缺失;4.食品及原料存放不規範。(88)

注：為食品安全管理員（yuán）現場考核成績

記者手（shǒu）記“舌尖”需要這樣的“自我加壓”

學生（shēng）正處於成長發育的關鍵時期，一日三餐（cān），吃飽吃好是（shì）健康的第一需要。作為學校（xiào）食堂，不僅要在飯菜的加工製（zhì）作上精益求精，更應在保障“舌尖安全”上下大力氣。

一年以來，市食藥監（jiān）局（jú）每季度隨機抽取學校食堂進行“突考”，嚴苛的檢（jiǎn）查內容和毫不留情的問題通報讓諸（zhū）多食堂戰戰兢兢。

今年（nián），該局更是以曆次督查中發現的問題為導向，吸取各縣(市)區食藥監部門、教育主管部門、學校等多方建議，“自我加壓”式對檢查標準進行調（diào）整——不（bú）僅檢（jiǎn）查對象隨機確定，檢查人員同樣隨機確定;細化檢查內容（róng），對長期普遍存在問題增（zēng）加分值;計分方法（fǎ）引入“權重”概念，讓得分更（gèng）加公正，更具（jù）參考性。

經過一係列的改革，雖然（rán）從表麵上看，學校食堂平均（jun1）得分（fèn）相比去年有所（suǒ）降低。但監管人員（yuán）清楚，做工作看重（chóng）的並不（bú）是分（fèn）值高低，而是孩子是否能夠實實在在地獲益。

與此（cǐ）不同的是，仍有個別學校以“食堂是外包的”推卸責（zé）任。學校將食堂承包出去，究竟（jìng）是為了學（xué）生（shēng）能夠（gòu）吃（chī）到更（gèng）健康更安全的“營養午餐”，還是為了當“甩手掌櫃”？

……

重擔在肩思奮進，希望不論是監管部門，還是學校，都將“責任”二字看得（dé）重（chóng）於千鈞，有壓力才有動力，有壓（yā）力才（cái）有作（zuò）為。我（wǒ）們希望，大家都能夠有多一份“自（zì）我加壓”的勇氣，為了孩子的未來，主動盡一份應盡的責任。