中國食品安全網訊（xùn）（沈詔英記者陳家華）為進一步落實省、市、縣紀委監（jiān）委2024年“點題整治”項目“整治中小學配餐及食堂食品安全問（wèn）題，守護青少年‘舌尖上的安全’”要求，進一步壓緊壓實學校主（zhǔ）體責任（rèn），漳州市詔安縣市場監管局緊扣重點環節，采取有力措施，消除校園食品安全風險隱患，切實築（zhù）牢中小學校食品安全防線。
圖為行動現場
積極（jí）部署，強化目（mù）標落實力（lì）度。根據相關文件要求，及時研究部署，製定《整治中小學配餐及食堂食品（pǐn）安全問題守護青（qīng）少年“舌（shé）尖上的安全”工作方案》。在2022年底提前完（wán）成2024年（nián）點題整治目標，全麵落（luò）實詔安縣轄區內的中小學食堂“互聯網+明廚亮灶”工作。
紮實推進，強化日常（cháng）巡查力度。結合校園食品安全排查（chá）整治專項行動工作及日常校園食（shí）品安全監管工作，開展2024年春季學校及校園周邊食品安全（quán）整治、校（xiào）園（yuán）食品安全專項整治等工作，對詔安縣14家中小學食堂進行了（le）多次全覆蓋日常巡查和專項檢查，累計出動執法人員（yuán）178人次，檢查中小學食堂69家次。
重點突出，強化監督抽檢力度（dù）。結合2024年縣級食品（pǐn）安全監督抽（chōu）檢工作，專門製定詔安（ān）校（xiào）園食品安全專項抽檢計劃，進一步靠前抽檢，提（tí）前發現潛在風（fēng）險。已累計對詔安縣14家中小學食堂實施全覆（fù）蓋監督抽檢，共抽檢食材及（jí）複用餐飲具38批次，經檢驗全部合格。
督促（cù）整改，強化執法（fǎ）處置力度。行動開展以來，針對（duì）中小學食堂累計發現問題（線（xiàn）索）28家次共（gòng）90個問題，立案9起，結案7起，目前已完成整改26家次共85個問題。
接下來，詔安縣市場監（jiān）管局（jú）將繼（jì）續堅守食品（pǐn）安全“四個最嚴”要求，加強多方責任有效（xiào）銜接，凝聚部門（mén）監管合（hé）力，結合日常宣傳、“校園食品安全開放日”“你點我檢”等活動，讓師生、家長、社會深入了解和感（gǎn）受校園（yuán）食品安全提（tí）升的成效，切（qiē）實防範校園食品安全風險，從嚴從重打擊校園食品安全領域（yù）違法違規（guī）行為，為廣大師生們（men）創造一（yī）個安全、健康（kāng）的飲食環境。
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