雙鳳鄉古奇學校（xiào），位於湖南省邵陽市邵東縣雙鳳鄉古奇村，距雙鳳鄉約4公裏，距邵東縣城約30公裏。
2019年，我們和咼宏偉老（lǎo）師有（yǒu）過一次交流（liú）：“講（jiǎng）台上，是老師；講台下，是家長”。
今年，咼老師擔任古奇學校的校長一職（zhí），同時負責免費午餐項目的日常管理工作。這三年間，學校發（fā）生了不少變化，但始終不變的（de）是學（xué）校對開餐工作的用（yòng）心與（yǔ）堅持。
古奇學（xué）校
人數減少意味著什麽（me）
2019年古奇學校還有近百名師生，然（rán）而近（jìn）年來受到人（rén）口流動、當地發展（zhǎn）等多方麵（miàn）因（yīn）素的影響，在上學期的14個學（xué）生畢業之後，這學期（qī）全校師生僅剩35人。對於人數（shù）較少的學校來說，采購數量少、自（zì）然很難爭取到折扣；同時，這也意味著每天全（quán）校的開餐預算變少了，再加上物價上漲，食材的選擇性也跟著受到限製。
古奇學校的孩子們（men）
除了餐費的限（xiàn）製，食材采購（gòu）工（gōng）作也並不容易。為了買到（dào）相對更便（biàn）宜、更新鮮（xiān）的菜，古奇學校不是在村裏就近采購食材，而是（shì）由咼老師及學校其他老師一起前往（wǎng）縣城的大市（shì）場進行采（cǎi）購。
學校距離（lí）邵東縣城約30公裏，不僅路途遙遠，更是因為最近道路修繕、經常會出現堵車等情況，讓一周2-3次的食材采購更加辛苦。12月已（yǐ）是深冬，老師們仍然堅持著從縣城的（de）大市場采購食材，自駕搬運回學校，以此保障學校的開餐工作順利進行。
途中道路施工（gōng）
上學期臨近期末時，學校成（chéng）為邵東首批六（liù）元（yuán）餐標營養升（shēng）級試點學校（xiào）。當時學（xué）校還有五十幾人，每天的餐費自然充裕一些，那段時間，為了保證水果的新（xīn）鮮，咼老（lǎo）師每天往（wǎng）返縣城采購。
而這學期人數變少之後（hòu），菜品（pǐn）的配置基本上是兩菜一湯、有葷有素（sù）。聊到這裏時，咼老師顯得有些（xiē）遺憾。也許，在我眼（yǎn）中葷素搭配、營養均衡的午餐，在老師看來還是不夠好。
開心吃飯，健康成（chéng）長
在與咼老師的交（jiāo）談中我（wǒ）們得知，目（mù）前留在學（xué）校的多是留守兒童（tóng）和半留守兒童，其中要靠爺爺奶奶帶的留守兒（ér）童就有十幾個。
“因為農村（cūn）裏麵的爺爺奶奶輩，他隻要是（shì）身體還很健康，一般每天都是早出晚歸的。我們之前去家訪，可能要提前跟他約好，或者說是很晚去他家可能才碰得上”。而學校有了免費午餐，就能在家長顧不上的時候，保障（zhàng）孩子（zǐ）們在學校能吃飽吃好。
在田間遇到學生家長的咼老師
當我們聊起學校（xiào）的（de）孩子們，咼老師介紹道，“讓我印象比較深刻的是一個一年級的小朋友，活潑開朗，在吃飯的時候（hòu）也總是（shì）吃得很開心，特別認真，也不會挑食”。
當然，為（wéi）了讓孩子們好好吃飯、認真吃（chī）飯，除了做好餐食之外，學校也有其他安排。在孩（hái）子們吃飯時，通常會（huì）有班主任進行陪餐，可以監督孩子們好好吃飯、踐行“光盤行動”。而咼老師也經常會觀察孩子們對菜品的喜好，在把飯菜做得（dé）營養健康的同時，盡量迎合孩子們的口味，把菜品做得（dé）比較新穎、不重複（fù）。
正（zhèng）在吃飯的孩子們
或許正是因（yīn）為有這些認真負責、把孩（hái）子們放在心上的老師們，才會使得孩子們心（xīn）心（xīn）念念、滿懷不舍。“我們有一些畢業的孩子，還是（shì）很懷念免費午餐學校的一些餐食的；還有上學期剛畢業（yè）的六年級學生（shēng），說六（liù）元（yuán）餐隻吃了一（yī）個月不（bú）到，真希望再回來讀、多吃幾天”，咼老師回憶起已畢業的學生們，語氣逐漸輕（qīng）快。
心（xīn）之所向，素履以往
“即使隻有十個學生或者是更少的學生，也會把（bǎ）自己有限的精（jīng）力投入到免（miǎn）費（fèi）午餐（cān）當中，做一些有益於孩子們的事情。”
2019年（nián），咼老師（shī）參加了免費午餐質食計劃，引導孩（hái）子（zǐ）們學習營養知識、養成良（liáng）好的飲食習慣。而現在，咼老師除了要保證學校的（de）高質量教（jiāo）學，把學校各個方麵的工（gōng）作做好，但他還一（yī）直有一樁心願，“明年（nián）春（chūn）天的時候，我一定要（yào）把（bǎ）這一塊土地，就是學校的這個勞（láo）動教育基地，給它弄起來，一（yī）定要把它弄起來了。”咼老師覺得，學校要盡（jìn）量給孩子們營（yíng）造一個可以受到教育、健康（kāng）快樂的校園環（huán）境，為孩子們的童年增添一抹絢麗的色彩。
對於微（wēi）小學校來說（shuō），由於學生少、生源（yuán）不（bú）穩定，也（yě）許或早或晚會被撤並。但有咼老師這樣的老師們堅守著，讓那些因為種種原因留在家鄉的孩子們有書（shū）讀、熱飯吃。
希（xī）望古奇（qí）學校的孩子們（men）繼續好好吃飯、快樂成長（zhǎng），期待著學校（xiào）建好勞動基地，期待古奇學校和咼老師的故事，能續（xù）寫到新的一篇。
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