來源時間為：2023-06-09
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深化產教融合、提升“關鍵能力”重慶市大渡口區持續推動職業教育內涵特色（sè）高質（zhì）量發展（zhǎn）
2023年06月09日 10:04_來源：華龍網
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為進一步深化校企合作、產教融合，日前，大渡口區教委（wěi）副主任張榮慶率隊，走訪（fǎng）區（qū）內五大“百億級產業集群（qún）”企業，就著力優化營商環境，切實增強職業教育對技能型社會建設的適應性、支撐力和貢獻度進行了調研，在教育（yù）賦能企業發展上探尋新思路、新方案。
5月23日，2023第四屆“全國主流網絡媒體重慶教育行”走進重慶大渡口區，來自（zì）全國的（de）40餘家主流網絡媒體記（jì）者，聚焦該區職業教育內涵特色（sè）高質量發展，進行了實地打探。
主題班會小課堂，修身立德大空間合唱社團以集團化辦學、“現代學徒製（zhì）”為抓（zhuā）手
助推中職學（xué）校堅（jiān）持產教融合、校企合作辦學道路
著眼全市經濟產業，大渡口區中職學校不（bú）斷加（jiā）強與行業企業的交流合作，成立由行業專家、職教專（zhuān）家和骨幹教師構成的行業教學（xué）指（zhǐ）導委員會，建立（lì）起以“人（rén）才（cái）培養（yǎng）共育、課（kè）程開發共研、師資隊伍（wǔ）共（gòng）培（péi）、實（shí）訓基地共建（jiàn）、技術技能共享”為內涵的“融合（hé）式”校企合（hé）作機製，促（cù）進行業、企業和職（zhí）業（yè）院校更深層次、更廣領域的多向合作交流，提高人才培養質量，增強集團的示範效應，擴大集團影響力。
近年（nián）來，轄區兩所學校（xiào）先後牽頭組建成立重慶旅（lǚ）遊職業（yè）教育集團、重慶中職旅遊專業群產教聯（lián）盟和重慶（qìng）市商務職教集團。
如今，兩大集團雲集了包括重（chóng）慶師範大學等3所高（gāo）等院校，重慶市渝北職教中心等23所市內外中職學校，重慶市旅遊（yóu）協（xié）會等8個科研機構、教育學會、行業協會（huì），重慶ＪＷ萬豪酒店等31家行業企業，65家成員單（dān）位，與各（gè）企業建立了穩定（dìng）的（de）合作關係。
重慶市旅遊學校還被認定為重慶（qìng）市第二批中等職業教育示範性職業教（jiāo）育集團培育單位，出（chū）版了《重慶市中職專業人才培養指導方案》《重慶市中等（děng）職（zhí）業學校旅遊大類專（zhuān）業核心課（kè）程標準》，“高星級（jí）飯店運營與管理（lǐ）”“旅遊服務（wù）與管理”“中（zhōng）餐烹飪與營養膳食”“美發與形象設（shè）計”4個專業的人才培養方案被《重慶市中等職業學校30個專業（yè）人才培養指導方案》收錄，《飯店禮儀》《食品雕刻》兩本教材進入“十四五（wǔ）”職業教（jiāo）育國家規劃（huá）教材複核名（míng）單。
大渡口區中職學校深入現代（dài）學徒（tú）製人才培養模式改革實踐，以校企合（hé）作為基礎，以（yǐ）人才（cái）培養為核心，以（yǐ）課程建設為紐帶，把教學過程（chéng）與（yǔ）企業需求、企業標準、企業項目（mù）、企業（yè）管理、企業文化深度融（róng）合，形成（chéng）“學生與（yǔ）員工一（yī）體、教師與師傅一體、教學與生（shēng）產一體、作（zuò）品與產品一體（tǐ）”的現代學徒製人才培養模式，為學生專業對口實習就（jiù）業（yè）拓寬了通道。
2022年5月，轄區內中職學校又與集團成（chéng）員重慶鍋碗瓢盆餐飲公司、重慶百味甘（gān）記餐飲公司、重慶菜香源餐飲文化公司成功申報中餐烹飪專業市級“現代學徒製試點項目”。
近期，正全力推進與集團內成員、重慶（qìng）市知名餐飲企業陶然（rán）居的合作，校企擬共同建設中央廚房，開展市場化經營。中央廚房將（jiāng）引進企（qǐ）業（yè）的預製菜生產線，學生在企業師傅帶領下進行生產性實作，並積極參與預製（zhì）菜的研（yán）製與開發（fā），實現產學研共進，企業、學校（xiào）、學生多贏（yíng）。
調酒實訓室以合辦專業（yè）、“訂單班”為抓手
推動產教融合、校企合作縱深發展
著眼區內經濟產業，中職學校積極與企業實施“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”式的訂單式培養，強化中職學生（shēng）技能提升，擴寬學生就業渠道。
重慶市（shì）旅遊學校先後（hòu）與（yǔ）重慶愛希美甲有限（xiàn）責（zé）任公司、重慶創穀動（dòng）漫設（shè）計有限公司（sī）聯合辦學（其中“美容美體”專業已成為重慶市重點建設特色專業），實施共同（tóng）招生（shēng）、訂單（dān）培養，先（xiān）後為大（dà）渡口區美容（róng）產業、動漫產業輸送技（jì）能人才300餘名（míng）。
重慶市商務（wù）學校利（lì）用其與工業園區的就近位置，與海康威視建立緊密校企合作（zuò）關係，為企業定向培養技能（néng）技術人才。截止目前，學校近200名學生進入海康威視進行教學實踐，為企業緩（huǎn）解（jiě）了用工需求。2022年，學校還分別與芝諾大數據分析有限公司、重慶躍圖科技有限公（gōng）司聯合成功申報了商業大數據分析、網絡空間安全專業，並簽訂專（zhuān）業（yè）共建協議，按照“課程相融、師資（zī）互派、資源共（gòng）享、實訓共建”的思路實施訂（dìng）單式培養。
名師授課（kè）以聯合打造產教融合基地為抓手
實現以教促產、以產助教
圍繞大渡口區五個百億級產業集群，區域（yù）充分利用（yòng）旅遊和烹飪兩大優勢專業厚實的專（zhuān）業底蘊、優秀的師資隊伍、豐富的行業企業合作資源，以及優越（yuè）的地理（lǐ）位置、先進的設施設備，在重慶小麵、大數據（jù）、生物醫藥、智慧（huì）旅遊、增材製造、學（xué）前教育等（děng）方麵深入推進產教融合、校企合作。
目前，學校與“重慶小麵辣來主義”簽訂了戰（zhàn）略協（xié）議，共建“重慶小（xiǎo）麵國際工匠學院（yuàn）”，在（zài）利用（yòng）政府專項債建設的投入1.8億元、建築麵積共3萬平米的（de）大渡口（kǒu）區產教融合基地2024年底建成後，學校擬（nǐ）將臨街部分門麵作為重慶（qìng）小麵（miàn）的展銷中心和（hé）研發中心，將其後臨校部分作為重慶小麵（miàn）製作、加工和包裝及學生實習實作基地，真正形成具有職業學校特色（sè）的“前店後廠”模式，實現以教（jiāo）促產、以產助教目的。
技能大賽屢獲（huò）佳績以賦能鄉村振興、成渝地（dì）區雙城經濟圈（quān）交流合作為使命
提升拓寬職業（yè）教育（yù）服務效能
轄區內中（zhōng）職學校積（jī）極融入國家重大戰略，擔（dān）當區域新發展格局的使命，助（zhù）力金鼇田園等鄉村（cūn）旅遊發展。多次組織專業教師深（shēn）入村社、農家樂、民宿開（kāi）展調研，探索“政+校+企+村”發展模式，對金鼇村、康然山莊等（děng）村社和特色農（nóng）家樂進（jìn）行人才培養（yǎng）幫扶，打造“一村一（yī）品”“鄉村旅（lǚ）遊”“餐飲與服務培訓品（pǐn）牌”。
堅持“育訓並舉”，構建“以服（fú）務長江經濟帶職業院校、行業（yè）企業、社（shè）區教育、老年教育、中小學生社會實踐、對口幫扶等特定群體為主的社會（huì）服（fú）務（wù）體係”。
年均開展（zhǎn）社會培訓穩定保持在4000人次以上。承辦魯（lǔ）渝扶貧協作‘扶貧宴’菜品推廣培訓班，與雲南昭通昭陽區等7個區（qū）縣開展政校合作（zuò）辦學。與重慶市城市管理職業學院一起承接重慶市鄉村振（zhèn）興局的麵工、火鍋工等工種的（de）標準製定、培訓和職業認證等工作。《提質培優賦能新時代旅（lǚ）遊職（zhí）教服（fú）務鄉村振興》在教育部職業技術教育（yù）中心研究（jiū）所主辦的會議上作經驗交流。“少有（yǒu）所知·中小學生勞動實踐與職業啟蒙（méng）教育”“學有所（suǒ）識.居民生活品質提升”“悅享未來·半島江灣飲品製作”社會培訓課程及配套電子（zǐ）資源已開發並投入（rù）使用，《提質培優賦（fù）能新時代旅遊（yóu）職（zhí）教服（fú）務鄉村振興》入選教育部職業技術教育中心研究所（suǒ）職（zhí）業教育助力鄉村振（zhèn）興研究課題典型案例。
職（zhí）業教育前途廣闊，大有可（kě）為。據相關負責人介紹，下（xià）一步，大渡口區職（zhí）業教育將進（jìn）一步深入貫徹黨的（de）二十（shí）大精神，深（shēn）化產（chǎn）教（jiāo）融合，提升關鍵能力，不斷推動學校內涵特色高質量發展，培養更多高素質技術技能人（rén）才。
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