來源時間為：2023-06-02
中高考將近（jìn），為進一步（bù）防範化解校園食（shí）品安全風險，消除校園食品安全隱（yǐn）患，確保廣（guǎng）大師（shī）生飲食安全，張掖市甘州區市場監督管理局結合（hé）“你點我（wǒ）檢”活動，組織開展學校食堂及校園周邊食品專項監督抽檢工作。
學校（xiào）食堂抽檢現場圖片來源：張掖市甘州（zhōu）區市場監（jiān）督管理局
此次專（zhuān）項抽檢，一（yī）是突出重點場所，以考點學校食堂（táng）為重點抽檢對象，覆蓋全區中小學、托幼機（jī）構食堂及學校周（zhōu）邊食品經營單（dān）位（wèi）；二是突出重點品種，以（yǐ）發酵麵製品、調味品、肉製品、乳製品、食用農產品（pǐn）和（hé）食（shí）用植物油等為重點產品；三是突出重點項目，以農獸藥（yào）殘留、食品添加劑、重金屬、生物毒素（sù）等重點（diǎn）檢驗項目。截至目前，已抽樣校園食堂10家，36個批次，校園周邊食品經營單位8家，32批次。
抽檢（jiǎn）現場圖片（piàn）來源：張掖市甘州區市場監督管理局
在抽檢過程中，執法人員重點對學校食堂（táng）、學校周邊食品店、餐飲單位及酒店（diàn）的進貨台賬、索證索票記錄、從業人員（yuán）健康管理等食品安全管（guǎn）理製度（dù）落（luò）實情況進行了（le）仔細檢查，督促在食品采購、清洗、加工、食品留樣、衛生環境等（děng）方麵嚴格把關，切實保（bǎo）障學生就（jiù）餐安全。
抽檢現場圖（tú）片來源：張掖市甘州（zhōu）區市（shì）場監督管理局
下一（yī）步，甘州區市場監管局將針對中高考期間的食品安全消費特點，持續（xù）保持高壓態勢，加強對食品（pǐn）生產經（jīng）營單（dān）位的（de）監管，加大對重點區域（yù）、重（chóng）點品種的抽檢力度，對抽檢中發現的不合格產品，依（yī）法快速核查處置（zhì），嚴查（chá）重處違法違規行為，為校園食品安（ān）全保駕護航。（張掖市甘州區市場監督管理局李建新）
稿件整理：中國食品安全（quán）報社
全國食（shí）品安全監管信（xìn）息辦公室
原標題：《張掖（yè）市甘州區開展學校食堂及校園周邊食品安全專項監督抽檢》
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