原標題:新疆第一屆職(zhí)業技能大賽克拉瑪依烏爾禾區分賽(sài)場200餘名選手“過招”
工人日報—中工網記者吳鐸思通訊員郭玲鄭淏天
5月19日,新疆第一屆職業(yè)技能大賽6項賽事在克拉瑪(mǎ)依市烏爾禾(hé)區“西部烏(wū)鎮”同時開賽,比賽現(xiàn)場吸引眾多觀(guān)摩人員近距離感受技能魅力,現場“取經(jīng)”。
客房服務比(bǐ)賽開始,4名參賽選手同場競技,經(jīng)過形象展示後,15分鍾(zhōng)內(nèi)有(yǒu)條不紊地進行著整理(lǐ)工作(zuò)車、中式鋪床、創意花式折疊等內(nèi)容。“為了保證賽事公平公正,每場比賽我們都有13名裁判,裁判在(zài)賽事開(kāi)始(shǐ)前抽簽決定所負(fù)責的內容。”客房服務比賽項目裁判長潘俞瑾介紹,該(gāi)項目共有39名參賽選手,賽期3天,一天4場比(bǐ)賽。
“中式烹調”賽事現(xiàn)場,3號廚(chú)師陳耀祖正在進行的創意作品“福祿有餘”。有條不紊地操作吸引了很多人駐(zhù)足圍觀,甚至有不少(shǎo)觀摩人員直接詢問製(zhì)作方法,比賽後陳耀祖剛拿上(shàng)手機(jī),就有不少人上前加他微信。“好廚師獨門秘籍,看到就是學(xué)到。”觀摩團裏不斷發出讚歎聲。
“這次來(lái)觀摩,看到很多優秀(xiù)的選手,也學(xué)習到很多(duō)不錯的細節。”克拉瑪依市萬高(gāo)酒店(diàn)管理有限責任公司餐飲服務部經理段(duàn)幸說,現場將學到信息記(jì)錄下來,回(huí)去行程觀摩心得體會,未來用在培訓工作(zuò)上。
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