萬物隨春醒（xǐng），美好皆可期重慶製（zhì）造（zào）業“新含量”裏的新氣象2023中國（悅來）體教融合大會禦峰·譽都助力美（měi）好人居煥新城口老臘肉與榮昌豬“聯姻”城口縣與榮昌區簽訂生豬產（chǎn）業高（gāo）質量發展戰略合作協議2023年05月17日17:02來源：城口縣（xiàn）委宣傳部
城口縣與榮昌區簽訂（dìng）生豬產業高質量發展戰略合作協議。（夏一文攝）
城口老臘（là）肉。
5月（yuè）16日下午（wǔ），第十屆畜牧科技論壇——畜產品精深加（jiā）工（gōng）暨榮昌豬高質量發展子論壇在榮昌區（qū）舉行，城口縣（xiàn）人民政府與榮昌區人民政府簽訂“生豬產業高質量發展戰略合作協議”，將推動城口老（lǎo）臘肉與榮昌豬這兩個重慶著名農產品在協同養殖、科（kē）研轉化、品牌打造、數據共享4個方麵全麵深入合作。
榮昌豬（zhū）是全國著名的三大地（dì）方（fāng）良種之一，城口老臘肉是國家地理標誌產品；榮昌豬肉品（pǐn）質（zhì）優良、口感絕佳，城口老（lǎo）臘肉質地晶（jīng）瑩、醇香四溢。
城口（kǒu）老臘肉作為城口縣鄉村振興（xìng）的舉旗產業，一頭連接著全國百萬（wàn）噸份額的臘味市場，一頭連接著千家萬戶的增收致富，截至2022年，城口老臘肉年銷量超8000噸、產業鏈總產值超30億元，將全縣60%以上的農戶鑲嵌進老（lǎo）臘肉全產業鏈，帶（dài）動戶（hù）均增收8000元（yuán）以上。
榮昌豬現已（yǐ）發展成為（wéi）我國養豬業推（tuī）廣麵積最大、最具有影響力的地方豬種之一，關係到千家萬戶，在（zài）產業集群化、數字（zì）化、科（kē）技化方麵走在全（quán）國前列（liè）。
未來，城口、榮昌將依托“城口老臘肉”品牌、榮昌豬品種、“榮昌豬城口老臘肉”品（pǐn）質，強化生豬產業科技推廣、良繁養殖、品牌加工、數字經濟等體係建設，培育1-2個“榮昌豬（zhū）城口老臘肉”精深加工國家級龍頭企業，形成產業融合度（dù）高（gāo）、優勢互補、共建共享的高質量發展格（gé）局。
兩地將全（quán）力推動建設生豬保種育（yù）種體係、建立生豬標準化生產基地、有效推（tuī）進科研平台成果轉化、共用標準體係、共推（tuī）優勢產品等9項合作事項。
城口還與重慶琪金食品集團有限公司簽訂榮昌豬養殖、食品加工示範基（jī）地建設項目投資合同，琪金集團將投（tóu）資約1億元在城口新建榮昌豬種養殖場和城口（kǒu）老臘肉生產線，預計（jì）年出欄榮昌商品仔豬不低於30000頭，年加工業（yè）產值達1.08億元以上，銷售額達到5000萬元。
董奕鋒表示，當前城口正全力推動城口老臘肉“再出發”，通過構建完善標準化（huà）生產體係、社會化服務體係、質量檢驗監測體（tǐ）係、品牌保護和營銷體係、聯農利農利益聯結體係“五大體係”，持續做好政策支持、數字賦能、政務服務“三大”服務保障，努（nǔ）力打造百億級城口老臘肉全產業集群。此次城口與榮昌簽定生（shēng）豬產（chǎn）業高質量發展戰（zhàn）略合作協議，翻開（kāi）了雙方（fāng）優勢互補、合作共贏的新篇章，定能讓“土特產”煥（huàn）發出（chū）新活力，共同推動城口（kǒu）老臘肉與榮昌豬高質量發展。（楊夏麟）
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