來源時間為：2023-04-18
近來（lái），申登紅（hóng）忙碌得不可開交（jiāo），作為實踐指導老師給昆明鐵道職業技術學院的學生創業團隊授（shòu）完課，就馬不（bú）停蹄地帶著他的天麻產品參加（jiā）雲南省預製菜大會，希望把公司研發的最新藥食產（chǎn）品推薦給更多（duō）的消費者（zhě）。
申登紅出生於昭通（tōng）市彝良縣（xiàn）龍安鎮後山村，緊鄰小草壩風景區。1998年，年少的（de）申登紅就外出打工（gōng），先後在廣（guǎng）東、河（hé）南等地謀生，從事過建築裝飾、基建施工等行當，摸（mō）爬滾打，自己在豐富（fù）閱曆的同時，也積累了一定的資產。每年春節（jiē），回家過年，他總能聽到鄉親（qīn）們這樣講：“要是在家門口能有個營生可幹，有穩（wěn）當的（de）收入，還能照顧家裏，多好！”
如何實現鄉親們的夢想呢？“昭通天麻價值這麽大，更應該有人出來努（nǔ）力推動，搞好（hǎo）地方品牌價值（zhí）提（tí）升。產業起來了種植戶才能真正在（zài）種天麻中得到收益！”打定（dìng）主（zhǔ）意的申登（dēng）紅，2012年（nián）在家就開始發展“天麻（má）產業”。他先是接手家裏的土地，聯合同村夥伴成立了天麻種植合作社，再做天麻麵條初步嚐（cháng）試加工環節，打造天麻產業的夢想就從這樣的“小（xiǎo）打小鬧”中開始了。
“家鄉雖然貧瘠，但摘了貧窮帽（mào），迎來（lái）鄉村振興的家鄉大有可為。”申登紅一直盤算著，要（yào）讓昭（zhāo）通的天麻（má）走出大山，讓家鄉的百姓（xìng）們共享社（shè）會發展的紅利。
申登（dēng）紅開啟了一項宏大的計劃，密切聯係在外打拚（pīn）多年積累的合作夥伴和潛在客戶，招兵買馬、吸納有誌投入大健康（kāng）產業的人才。經（jīng）過一次次思想碰撞（zhuàng）、考察洽談，目標越來越明晰。到去年年底，他已初步完成所有平台（tái）的構建，注冊資金1億元成（chéng）立小草（cǎo）壩大（dà）健康產業集團，建立（lì）深圳（zhèn）品（pǐn）牌（pái）運營中（zhōng）心，麵向華（huá）南市場，相關業務全麵鋪開。通過和昆明理工大學等高校開展校企合作，強強聯合，研發了（le）昭通天麻的新功（gōng）能（néng）食品。
2021年（nián）11月，天麻食藥同源試點工作開始（shǐ），機遇千載難（nán）逢。申（shēn）登紅抓住這一契機深度整合，建設了多條自動（dòng）化生產線，發力昭通天麻深加工產品。目前公司產（chǎn）品線（xiàn）完（wán）整，內容豐富，能極大滿足消費者需求，包括天麻口服液、天麻固體飲料、天麻酵素、天麻含（hán）片、天麻糖果（guǒ）片等新功能食品（pǐn），天麻麵條、天麻烏雞湯、天麻酒（jiǔ）、天麻（má）花茶等各（gè）類預包裝食品，以及天麻係列休閑食（shí）品。
如今，小草壩大健康產業集團已形成集（jí）科研、種植、加工、國內外銷售、產品開發為一體的全產業鏈條，實現從地裏的一（yī）粒塊莖到用戶口中的一粒產品，全程可控可追溯。在昭通市彝良縣小草壩（bà）建（jiàn）設“彝良縣（xiàn）天麻育種基地”和“彝良縣天麻科技示範基地”。構建了（le）天麻技術研發（fā）平台，建成了天麻良種繁（fán）育中心、天麻產品研發中心及天麻產業技術培訓（xùn）中心共三大功能平台，同時推出優森源、岩如液兩個品牌，讓消費（fèi）者更放心地購買天（tiān）麻藥（yào）食產品。
小草壩（bà）大健康產業集團通（tōng）過打造能複製、可（kě）複製的新發展模式（shì），收集整理上百道天（tiān）麻食譜，開發完（wán）善良好的連鎖管理運營模式，讓昭通天麻緊跟輕餐業發展浪潮走出去。推出了“申哥（gē）天麻說”餐飲（yǐn）連鎖品牌，精心設計每一個小店的裝修（xiū）風格，讓昭通天麻的美味佳肴直麵每一個消（xiāo）費者。
如（rú）今“申哥天麻說”連鎖餐廳已紮根昆明、大理、深圳等城（chéng）市。一個個“申哥天（tiān）麻說”小店，通過講好昭通故事、天麻故事，做（zuò）到文化有力切入人心，讓消費浸潤在上千年的天麻飲食文化中。建立（lì）昭通天麻滋補養生餐飲品牌，能夠讓更多人真正吃到原生態上等食材，讓昭通天麻（má）產業鏈式發展。
“我們的根在大山，挖掘大山（shān）價值，發揮大山優勢，促進產業發展，鄉親們（men）的腰包才鼓得起來。”申登紅和他的小草壩大健康產業集團（tuán）通過高附加值天（tiān）麻產品和主題餐廳，身體力（lì）行地推動天麻產業融合發展（zhǎn），在鄉村振（zhèn）興的舞台上越（yuè）舞越好，帶動更多麻（má）農增（zēng）收致富。
雲南網記者謝毅
文章來源於（yú）：http://www.xiangtianlong.com 家鄉網
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