來源時間為：2023-04-06
仲愷高新區（qū）惠環紅旗小學二（2）班林菱
我的家鄉在（zài）惠城區蘆洲鎮，那是（shì）一個山清水秀的地方，美食更是多不勝數。最讓我印象（xiàng）深刻的是每逢（féng）過節都有各種特色美食：像（xiàng）清明節（jiē）的艾粄、端午節的粽子、春節（jiē）的菜頭粿和紅粄。
我最喜歡（huān）紅（hóng）粄了（le）！太奶奶告訴我紅粄的製作非常（cháng）簡（jiǎn）單（dān）。首先要把定（dìng）量的黏米粉用水攪（jiǎo）拌，在（zài）攪拌中加入紅曲粉，讓紅（hóng）曲粉把黏米（mǐ）粉染成嬌豔的粉色，然後把（bǎ）黏米粉在臉（liǎn）盆裏搓揉，再分別揉成包子大小，最後放進鍋裏蒸熟。
蒸熟的紅粄又香又甜，是春節（jiē）必不（bú）可少的一（yī）道美食。當（dāng）然過年（nián）的美食絕不止這些，歡迎大（dà）家來我的家鄉（xiāng）品嚐。
指導老師：鍾淑嬌
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 家鄉網
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