來源時間為：2023-04-10
在吉林省延邊朝鮮（xiān）族自治州汪清縣，閆茂新（xīn）一早就坐在電（diàn）腦前，時刻留意著拚（pīn）多多店鋪是否有新訂（dìng）單。從（cóng）未叫（jiào）過老婆“寶寶”“親親”或說過“愛你喲”的他（tā），熟練地對（duì）著客戶打出這些詞。41歲的他中年創業，將夫妻（qī）店從線下搬至拚多多，賣起家鄉土特產。
▲閆茂新中年創業，將夫妻店從線下搬至拚多多，賣起家鄉土特產。攝影：李孟（mèng）麟跟閆茂新一樣，留在汪清（qīng）這座邊陲小城的不少中年人，加入了電商的隊伍，組成“再（zài）創業天團”，借助電商（shāng）送家鄉（xiāng）土特產在全（quán）國“出（chū）道”。線上渠道拓寬，為上遊的中小農產（chǎn）品加（jiā）工企業（yè）帶來遠超線下的（de）訂單。被（bèi）電商銷（xiāo）量鼓勵（lì）著的60後、70後老板二次創業，升級設備、擴（kuò）大（dà）工廠規模，當地政府亦愈加重視，借助電商打（dǎ）造地方品牌。
如今，在這批小城中年的推動下，朝鮮族大醬和泡菜、傳（chuán）統手工粉條、木耳、大米等汪清家鄉農貨成了拚多多的爆款，被全國消費者所（suǒ）看見。
二次創業開設線上（shàng）夫妻店
大醬（jiàng）是朝鮮族美食必不可（kě）少的食材，三月正是下大醬的季節，但糊黃豆費（fèi）事且味道大，網購作為“醬引子”的大醬塊，成為人們（men）的消費新選擇。
留意到消費者的（de）習慣後，閆茂新與工廠溝通，在網店上架5斤和10斤裝的大醬塊（kuài），短短兩個月銷量即上漲。每年（nián）這（zhè）個時候，閆茂新的（de）拚（pīn）多（duō）多店高峰時一個月可賣出（chū）近萬斤大醬塊，是新晉（jìn）的“黑馬”單品。
這是（shì）他開線下店（diàn）時沒（méi）有過的經驗。“以前沒想過大醬塊（kuài）會成爆款（kuǎn）。”閆茂新說，線下店隻服務周邊（biān）的消費者，看不到更大的市場，也沒空琢磨（mó）選品。做電商之後，他隻要研究後台數據、在平台搜一下、去市場轉一圈，大概就能知道哪個品有可能火。
接下來，從（cóng）百草溝的大米、鄉下農戶采摘的榛蘑、當（dāng）季的新（xīn）鮮野菜（cài）、手工粉條，再到朝鮮族泡菜、明太魚、土醬油、辣椒醬、打糕等，他根據網店消費者的用戶特征、消費習慣，選（xuǎn）擇口味大眾化又具有地方特（tè）色（sè）的產（chǎn）品上架。
▲閆茂新的網店每日數百訂單，將家鄉特產賣向全國（guó）。攝影：李孟麟經過不到半年的摸索（suǒ），閆茂新（xīn）的拚多多特產店已進入正軌，並積累了一批複購率高的老顧客。現在，網店每日數百訂單（dān），年銷售額高（gāo）於（yú）線下店且穩（wěn）定增（zēng）長。最近，他開始研究拍視頻，向消費者更直觀（guān）地展示汪清美（měi）食。
帶閆茂新（xīn）入（rù）行的是54歲（suì）的沙師傅。作為（wéi）一（yī）個（gè）走南闖北（běi）多年的銷售，他的商業敏感度極高。“為給自己留條後路，2014年上網開店賣蟹腿（tuǐ）肉和地方魚類。”沙師傅說，每年的銷售額頗為可觀，兩夫妻開始專心做電商。
雖然同樣是在拚多多上賣汪清特產（chǎn），沙（shā）師傅的爆款與閆茂新有所不同，暢銷的多是蘑（mó）菇、木耳等幹（gàn）貨，最受愛煲湯的大灣區消費者們喜歡。
兩人都慶幸中年時找到自己熱愛的事業，每天（tiān）打包、發貨，向（xiàng）消（xiāo）費者（zhě）介紹汪清，在節奏（zòu）慢、壓（yā）力小的汪清開啟（qǐ）了新的創業生（shēng）涯。
▲汪清的特色農產品通（tōng）過平台活（huó）動進行推廣。攝影：李（lǐ）孟麟小（xiǎo）城（chéng）中年組團再創業
近三年來，汪清縣做電商的人數明顯增加。有意思的（de）是，做電商的人群中，中青年是主力。越來越多像閆茂新一樣的（de）小城中年走上創業之路，借電商（shāng）送家（jiā）鄉的農產（chǎn）品出道。
有了線上（shàng）訂單的加持（chí），一批小城中年二次創業，大膽投入（rù）資金擴產（chǎn）。供應鏈（liàn）上遊的中小工廠也因電商駛入快（kuài）車道。
閆茂新的大醬塊來自距（jù）離縣城不遠的東明村。這條村是朝鮮族村，村民製作的朝鮮族大醬塊口（kǒu）味純正。作為村內的“年輕人”，70後許（xǔ）山玉在2009年即返鄉創業製作大醬出（chū）售，在汪清縣內已小有名氣。
為電商客戶供貨前，她遇到了增長瓶頸。“大醬（jiàng）是調味品，消費頻次（cì）低，在當地一年才消耗三十多斤。大醬的生產（chǎn）周期長、回報慢，從黃豆到大醬最少需要（yào）一年（nián）的時間。”許山玉直言（yán），沒有電商，這（zhè）個生意做不了。
閆茂新等電（diàn）商商家上拚多多賣（mài）農產品後，許山玉開（kāi）始給他（tā）們供貨，她的大醬走出了汪清，生產周（zhōu）期短的大醬塊、納豆粉、納豆醬也成為（wéi）爆款。她粗略估算（suàn）了下，雖然她僅（jǐn）僅為四個電（diàn）商商家供貨，但她的線上銷量（liàng）占比已高達80%。
目前，許山玉的大醬廠有（yǒu）了發酵室、倉庫、晾曬大（dà）棚等，引入了切割大醬塊的機器。從小作坊到加工廠，她的大醬事業終於進入新階段。
▲閆茂新與許山玉討論如何根據消費者（zhě）喜好調整大醬塊的口味。攝影：李孟麟比許山玉大10歲的李大姐也（yě）在規（guī）劃自己的新泡菜廠。從國企辭職後，她在當（dāng）地創業賣（mài）起（qǐ）泡菜。2015年開始，陸續（xù）有（yǒu）在拚多多賣（mài）貨的電商客戶上門，她（tā）知道電商火了起來。短期之內，她的線上銷售額占比超50%。“電商大客戶一個（gè）單品的一天拿貨量有五百多斤，線（xiàn）上的量大多了。”
她有種被電商客戶推著走的感覺。“銷售模（mó）式變為按需生產（chǎn），接單後（hòu）現做（zuò），保證48小（xiǎo）時內可發貨。根據客戶收集（jí）的意見調整（zhěng）鹹甜度，要有（yǒu）服務意識。”李大姐（jiě）說，為跟上電商客（kè）戶的節奏，準備將工廠搬到離（lí）大客戶更近的地方，提高發貨效率。
“關東粉王”是汪清的老牌傳統手工粉條品牌。過往（wǎng），“關東粉王”覺（jiào）得，受限（xiàn）於原材（cái）料、製作技藝等，走品質（zhì）路（lù）線的“關東粉王”與同類產品相比，不具備價格優勢。疫情後，湧入拚多多開店的本地人卻將其賣到全國，接連爆單，且複（fù）購率高、退貨率低。
這讓（ràng）堅守傳統製作工藝的（de）“關東粉王”有了走出去（qù）的信心。該廠去年開始瞄準線上，並南下深圳參（cān）加展會，打（dǎ）響品牌。
邊陲小城借電商發展特色產業
鄉村產業發展的關鍵是用好一方水土，因（yīn）地製宜選準產業發展突破口（kǒu）。依托農業農村特色資（zī）源，汪清（qīng）這座邊陲小城選擇著力（lì）推動數字化發展，重點布局（jú）電商渠道，通過數字化經營模式，打響區（qū）域品牌。
電商是這座小城發展特（tè）色產業的新引擎。數據顯示，汪清縣的電（diàn）商交易額快速增長，從2020年（nián）的19.45億元，到2022年已突破30億元，尤其在2021年，同比增速高達40.46%。各大電商平（píng）台上，汪清特（tè）產的銷量逐年上升（shēng），瓜子、鬆子、蜂蜜、玉米、大米、雜糧等農產品走向全（quán）國。
汪清木耳更是線上一（yī）大爆款。與因（yīn）冰雪和朝鮮族特色地域文（wén）化而一夜（yè）爆火的延吉不同，汪清早已因木耳出名。這裏的森林覆蓋率達（dá）90%，林下資源豐富，是全國黑木耳優勢產區，也是中國著（zhe）名的“木耳之鄉”。
木耳成為當地的（de）支柱產業和富民產業（yè）。目前，汪清黑木耳總（zǒng）產量2.25萬噸（dūn），栽培總量（liàng）4.5億袋（dài）以上，初步（bù）形成集菌種研發、菌包生產、基地建設（shè）、產品加工、設備製造等為一體的全產業（yè）鏈發展模式。
村民們拿起手機，到線上賣（mài）木耳，並推廣蜂蜜、鬆子等當地特色農（nóng）產品，甚至湧現出全員帶貨的電商村（cūn）。同時，農產品產地初加（jiā）工（gōng）是（shì）2023年中央一（yī）號文件的重要（yào）內容，提出支持家庭農場、農民合作社和中（zhōng）小微企業等（děng）發（fā）展農產品產地初加工。汪清縣根據東明村特色選定民俗食品為主導產（chǎn）業，投入幫扶資金建設加工廠，打響東（dōng）明村品牌。
送家（jiā）鄉土特產出圈
在這片農特產品豐富、電商營（yíng）商環境優良的土地上，借助拚多（duō）多將（jiāng）家鄉特產賣向全國的電（diàn）商人，會定期在線上搜索汪清，關注是否（fǒu）有新爆款出現。同時，今（jīn）年以來（lái），拚多（duō）多也啟動包括“農雲行動（dòng）”等（děng）進（jìn）一步助（zhù）力鄉村振興的項目（mù），集中投入優勢資源，推動全國各地土特產更快“拚上雲端”。
大學畢（bì）業後到深圳打拚的（de）汪清人韓林海，便受益於家鄉電商（shāng）產業的發展，從北（běi）走到南，他依然可以嚐到家鄉的（de）味道。四年前，鮮少網（wǎng）購農產品的（de）他在拚（pīn）多多找（zhǎo）到家鄉味道後，曾一（yī）年買兩千多斤百草溝大米贈送親朋好友。
▲跨越數千公裏，通過拚多多，在深圳的韓林（lín）海收到了來自家鄉汪清的美食。攝（shè）影：李孟麟韓林海對大米極為挑剔。他尤其記得，水稻收割後（hòu），村子（zǐ）內的小磨坊會儲存帶（dài）殼的（de）大米，以最原始的方式加工，一（yī）個月僅磨一批。正因（yīn）為如此，他隻買（mǎi）保質期一個月（yuè）內的百草溝大米，年底產新米（mǐ）時則大量囤貨。“剛脫殼磨（mó）出來的大米，淘米水不渾濁，口感、香味完全不同。”他說。
他變成（chéng）了汪清美食推介達（dá）人。他希望全國更多（duō）人（rén）能夠知道百草溝大（dà）米以及汪清其它（tā）的農特產品，了解這個抬頭能望到一（yī）片天，空氣味道與一線城市不同的（de）小（xiǎo）縣城。而閆茂新（xīn）和（hé）他的供應商們也期待著更多（duō）汪清特產通過（guò）拚多多能夠走進大灣區，打動（dòng）全國消費者。
閆茂新和電商圈的朋友們最近忙著選品，討論如何用視頻展示汪清特產，以及店鋪詳情頁的設計。偶爾，他會和朋友們感（gǎn）歎，做電商後，自己才過上（shàng）了理想的小縣城生活。
▲因為電商，閆（yán）茂新過上了理想的小縣城生活。攝影：李孟麟夫妻倆上午發貨，下午固定打（dǎ）羽（yǔ）毛球。到了晚上，自學成才的他戴上帽子、穿上隊服，變身“劉畊宏”站在C位（wèi）帶領自己的舞團跳曳步舞（wǔ），生活不再隻（zhī）是工作，變得有趣（qù）了。
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