安徽篇（piān）
潘集酥瓜
潘集酥瓜產自淮南市潘（pān）集（jí）區，潘集區為（wéi）安徽省淮南市市轄區，地處黃淮平原南端，暖溫帶季風氣候，四季分明，雨量（liàng）充沛。潘集酥（sū）瓜呈羊角（jiǎo）形，瓜皮白綠色，瓜肉綠色，瓜瓤桔紅（hóng）色，含汁液量大。潘集酥瓜含糖量高，嫩（nèn）瓜（guā）無苦味，酥脆可口，清熱（rè）解（jiě）暑，是炎夏解暑之佳品。尤其在酥瓜果實中含有大量的維生素C和糖（táng）類（lèi）（包括果糖、葡萄糖和（hé）蔗糖），每個成熟果實含糖量可達12.6克左右。
涇縣宣紙
作為“宣紙原產地”的涇縣，其得天獨厚的自然環境為宣紙生產（chǎn）提供了特有的原料資（zī）源——青（qīng）檀樹、沙田稻草（cǎo）、山泉水（shuǐ）。涇（jīng）縣宣紙自2002年獲國（guó）家地（dì）理標誌產品（pǐn）保護後，涇縣相繼培育和營造了（le）4萬畝青檀中幼林，石灰岩區青檀林種植麵積穩定在6.7萬畝上下。涇縣中部沙田水稻種植麵積穩定在10萬畝，專用田示範園麵積突破5000畝，為宣紙產業發（fā）展提（tí）供了原料保障。
宣紙產業的發展也（yě）為該縣創造（zào）更（gèng）多的就業崗位，吸納就（jiù）業1.5萬人，帶動區域經濟發展，尤其是宣紙原料基（jī）地觀光休（xiū）閑、宣紙源頭探秘及體驗（yàn）休閑等（děng）旅遊業加快發展（zhǎn），營業收入達到2億元，更好地實現了惠農富（fù）農。
太平（píng）猴魁茶
太平猴（hóu）魁茶一般指（zhǐ）太平猴魁，太平猴魁產於安徽（huī）省黃山市黃（huáng）山區（原太平縣）境內。區內宜茶（chá）環（huán）境得天獨厚，低溫多濕，土質肥沃，土壤有機質含量（liàng）高，雲霧籠罩，光能資源較豐富，森林覆蓋率達（dá）80%。太平猴魁（kuí）一般在清（qīng）明之後，穀雨之前采（cǎi）摘（zhāi），柿大茶良種經過攤放、殺青（qīng）、理條、烘焙等（děng）十餘道工藝製作，形成兩葉抱一芽（yá）、扁平挺直的外觀，色澤蒼（cāng）綠、蘭香高爽、滋味（wèi）甘醇，有“猴（hóu）魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名，被稱為“茶中翹楚、綠茶（chá）茶王”。
寧國山核桃
寧國市地處安徽省東南部，東鄰浙江，西靠黃（huáng）山，森林覆蓋率77.8%。寧國（guó）山核桃生產區域是（shì）天目山脈山核桃的主產地之一（yī）。2022年（nián），寧國市現有山（shān）核桃麵積40.41萬畝，平均年產量1.034萬噸，從事山核桃種植（zhí）生產農戶2.6萬戶,帶動就業8萬多人,實（shí）現全產業鏈總產值近30億元。
“寧國山核桃”地理標誌專用標誌的使用，對擴大區域品牌（pái）影響力、提升山核桃農產品的附（fù）加值、提（tí）高農（nóng）民種植積極性、增加農民（mín）收入發揮重要作用。自（zì）2002年起，寧國市共舉辦了六屆山核桃文化節，切實提升了“寧國山核桃（táo）”地理（lǐ）標誌產品的品牌價值和影響力。
霍山石斛
霍山石斛又稱米斛，生長在四季分明、氣候濕潤、雨量充沛、植被茂盛的（de）大別山腹地。霍山石斛的食用方法很多，鮮（xiān）食、榨汁、泡茶、泡酒、入（rù）膳、入藥……都有（yǒu）極高的藥用價值。
碭山（shān）酥梨
“碭山梨，皮（pí）兒薄，落到地上（shàng）找不著”。碭山酥梨肉多核小，果實碩大，皮薄多汁，含（hán）礦物質、有機酸及多種維生素，營養極為豐富，既（jì）清（qīng）新去火，又養顏美容，是不可多得的果（guǒ）中佳（jiā）品。
除（chú）此之外，安徽省還（hái）有靈璧石、懷遠石榴、太（tài）湖黃牛、沱湖螃蟹、銅陵白薑、銅陵牡丹（dān）、霍山靈芝、六安瓜片、滁菊、口子酒、黃山毛（máo）峰茶、高爐家酒、明綠禦酒、古（gǔ）井貢（gòng）酒（jiǔ）、嶽西翠蘭、符離集燒（shāo）雞、明光綠豆、皖南土雞、皖西鵝、肥西老（lǎo）母雞、潁上大米、繁昌長棗等國家地理標誌產品。
來源：上海發布
編輯：池舒悅
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