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“漁”水共生

日期:2023/2/24 7:06:34 瀏覽:

年都要(yào)往水庫裏投放魚(yú)苗嘛(ma),漁(yú)民們交的費用,就等於是買魚苗了。現在國家不用漁民為買魚苗的錢付(fù)賬了”。

對於過(guò)往(wǎng)打魚的日子,郭(guō)明(míng)立有些懷念。2017年,他(tā)花6800塊錢請人做了條鐵皮船,新船八(bā)米多長(zhǎng),比(bǐ)以(yǐ)前(qián)的木船(chuán)在水麵上穩當,“現在船大了,裝的魚多了”。

9月24日下午,郭小超的漁船即將被拉去庫(kù)區,他的父親默默走回家。

漁船上的傳承

郭明立從船上退休(xiū)後,45歲的同村人郭金利接替了他的位置。

漁(yú)民證不(bú)能私自轉(zhuǎn)讓,漁民證名額不再增加。一張漁民證辦理退辦業務時,如果(guǒ)有人同時辦理補辦,那麽該漁民證名額繼續保留。如果有人退,沒人補,那麽該證件名額作廢。

開漁第一天(tiān),郭金利便受(shòu)了傷(shāng)。撒網時右手用力過猛,中指碰在船舷上,掀掉了整塊指甲。現場匆匆纏了一圈創可貼,把指甲固定住。當日(rì),他和(hé)郭小超合作捕撈了一千多斤魚。

10月9日,郭小超的搭檔在檢查自己手(shǒu)指(zhǐ)甲(jiǎ),長期拉網導致傷口(kǒu)一直(zhí)沒(méi)能(néng)愈合。漁(yú)民的手指(zhǐ)更粗,手掌更厚,手上遍布(bù)傷痕。

根據當地魚市價格,大部分魚每斤在10到30元間,“做漁民辛苦,但比一般打工掙得多,更比種地掙得多。我們這年紀了,上有(yǒu)老下有小,能讓家(jiā)人過得更好些,付出點辛苦算啥。”

年輕的郭小超喜歡打魚(yú),覺得人(rén)在船上的感覺,像是魚在水裏一樣自由自在,“打到魚,是水庫給的驚喜。打不到魚呢,就看看山水風景,也是一種(zhǒng)享受”。

9月25日上午,漁民將水庫魚拋向船頭的箱子。

老漁民仍習慣在漁網一頭係個塑料套子,是自家獨有的記號。不同的記(jì)號,便是漁民間每日無聲的交流。當看(kàn)到記號時,漁民就知道這裏已(yǐ)經有人在打魚(yú)了。

郭小超有很多外地的老主顧,每次淩晨6點從水庫回來,手機總(zǒng)會蹦出許多未讀消息,是買主發來的收貨地址和電話。

新冠肺(fèi)炎疫情暴發後,漁民需要定期做(zuò)核酸檢測,進入庫區要掃健康碼。有時候物流會受到影響,郭小超沒把(bǎ)困(kùn)難放在心(xīn)上,他覺得隻要能打魚,生活就總會有樂趣,總有希望。

10月(yuè)9日,郭小超和村民很(hěn)熟悉,村民詢價,郭小超稱重,主動抹去零頭,交易過程非常快速。

水庫魚“上網”

淩晨3點,蔡家窪村(cūn)的一間廠房亮著燈。王洪燁將(jiāng)手指伸入帆布水池底部,觸到一(yī)魚體,“問題不大,魚鰓還在動著”。

捕魚季是密雲(yún)水庫周邊漁民和銷售(shòu)商一年(nián)裏(lǐ)最(zuì)忙碌的日子。新鮮的水庫魚,曾(céng)經主(zhǔ)要通過傳統線下銷售渠道走上大小餐桌。近年來,一些(xiē)年輕人(rén)通過(guò)電(diàn)商平台構建起直播營銷矩陣(zhèn),他們希望借此打開更多銷售、宣傳渠道,將密雲水庫魚(yú)的品牌打得更響。

今年6月,密(mì)雲區區長馬(mǎ)新明接受新京報采訪時談到,密雲區全麵推進鄉村產業、人才、文化、生態、組織等五大振興,加快城鄉協調發(fā)展(zhǎn),促進農業高質高效、鄉村(cūn)宜居宜業、農民富裕富足(zú),著力(lì)打造生態富民型鄉(xiāng)村振興(xìng)“密雲樣板”。

電商打開售魚新渠道

郝加銀打出的魚,除(chú)了提供給自家農家樂,大多會(huì)放在魚市上售賣,每當打到大魚的時候,他就會給電商平台打電話(huà)。“像鱖魚,一百來塊錢(qián)一斤,本地很少有人買那麽貴(guì)的魚。如果是那(nà)種幾十斤的大胖(pàng)頭,也很難有本地人消化。交給電商平台賣合適(shì),他們賣得快。給我們的收購價也合適。”

10月19日,王洪燁(yè)的同事裴玉鬆剛剛結束(shù)一輪收魚工作,返回公司。

10月21日上午9點,家住北京亦(yì)莊經濟技術開發區的趙女士,在一家(jiā)賣密雲水庫魚的電商平(píng)台上下單了一條7斤的胖頭魚,當天(tiān)下午5點就收到(dào)了裝有冰塊、水庫魚的紙箱,裏麵還有(yǒu)做魚用的(de)醬料包(bāo)。

多位當地漁民也表示,疫情這幾(jǐ)年,來當地購魚的客(kè)人數量少了,尤其是高價魚(yú)的消費,線下魚市賣得很慢。

張啟認(rèn)為(wéi),和漁民建立合作關係不難,雙方比較容易達成價格(gé)共識,難的是打開市場銷路。他的電商(shāng)平台,目前每天的(de)推廣(guǎng)費用(yòng)就達(dá)到數千元,“電商平台要活下去(qù),就得有(yǒu)人氣有流量,你不花錢做推廣,別人也照樣做。做市場推廣,是一個(gè)需要(yào)持續投資的(de)過程”。

年輕人返鄉賣魚

10月12日一大早,隻睡了一小時的王洪燁沒(méi)吃早飯,眼睛微紅但一臉亢奮,穿著昨晚去水庫附近收魚時的(de)雨(yǔ)靴和大衣,匆匆下樓,大踏步走進廠房,準備進行一場持續兩小時的直播。

10月12日清晨6時,王洪燁忙完收魚工作,返回辦公室休息。

一條11斤的鱖魚,開(kāi)播一小時後被昌平區(qū)一市民買走。包裝(zhuāng)員將魚抱在胳膊彎裏,放在真空包裝機裏前,小(xiǎo)心擦拭。“這一條魚可金貴(guì)著呢,好幾千。”王洪燁在直播裏開著玩笑。

鏡頭前的他駕輕就熟,一口一個“哥哥姐姐們”地叫著。有觀眾不(bú)了解怎麽做水庫魚菜品,王洪燁把魚從(cóng)五髒(zāng)六腑構造到清蒸燒烤技巧,滔滔不絕連講一個鍾頭。等到鏡頭移向水池(chí)裏的魚,王洪燁得以衝著半空重吐一口氣,等鏡頭轉(zhuǎn)過來,又是一張神采飛揚的臉。

2020年夏天,王(wáng)洪燁大學畢業,進入了一家互聯網公司。一年後,他選擇回到家鄉密雲,做關於水庫魚產品的直播電商。

9月26日,密雲魚王文化節現場,王洪燁在直播間推薦水庫魚。

“直播是(shì)一個(gè)很專業的(de)領域。包括怎麽組(zǔ)建直播團隊,怎麽選(xuǎn)擇(zé)供應(yīng)鏈、做市場調研、打開(kāi)銷售渠道,還有怎麽日(rì)常維護社群運營,都有一套(tào)方法論。”一開始(shǐ)組建的直播團隊(duì)因大多成(chéng)員的居住地離密雲(yún)太(tài)遠,最終解散。

新團隊於今年8月正式組建完成。在他的團隊裏,成(chéng)員全是密雲本地(dì)人(rén),多半是“95後”,許多人就是在水庫周邊的漁(yú)村長大的(de)。

團隊中(zhōng)負(fù)責和漁民對接工作的是25歲的裴玉鬆,他父親就是一位資深漁民,有時候打出一條大魚,會興奮地拿給兒子看,問能不能在電商平台上賣掉。

10月12日上(shàng)午,王洪燁在直播過程中將一條鱖(guì)魚(yú)抄起來拍攝細節,方便客戶確認。

2020年底,密雲區涉農電商總量已形成較大(dà)規模,銷售額千萬級的農業電商平台超過10家(jiā)。但大多涉農電商,隻是把水庫(kù)魚(yú)列為(wéi)售賣產品中的一種。2013年開始操作線上銷售的張啟便是如此,“水庫魚是季(jì)節性產品,進入休漁期就沒了。如果隻賣水庫(kù)魚,公司的成本會過於高昂。我們做農業電(diàn)商的,大多是做全(quán)係列農產品,保證產品在一年(nián)四季都能(néng)輸出。”

王洪燁仍堅持團隊(duì)主打水庫魚(yú)售賣,認為密雲水庫魚(yú)是一個需(xū)要深耕(gēng)的產(chǎn)品(pǐn)。團隊中負責平台運營的任淩飛,2011年(nián)大學畢業(yè)後就開始從事(shì)新媒體運營,在(zài)廣州、杭州和蘇(sū)州工作近十年。“去外地,很多(duō)人都(dōu)沒聽說過密雲水(shuǐ)庫魚。我們要是能通過電商(shāng)擴大水庫魚(yú)的(de)知名度,會是一件很不錯的事情。現在做直播帶貨的人越(yuè)來越多,賽道很擁擠,你要‘跑’出來讓人家看見,就得有特點。”

密雲水庫魚“遊”向全國

王洪燁描述,網絡是“平”的,就(jiù)像查幹湖、千島湖的魚一樣,它們的品牌、產品通過網絡遍布全國。密雲水庫魚(yú)的品牌(pái),也在(zài)遵循相同的路徑從(cóng)密雲擴散向全國。

密雲區已經形成了“特色蜜(mì)、水庫魚、環(huán)湖糧、山區果、平原菜”五大特色農業,以及“原味番茄”“石匣甘薯”等優質農業品牌。目前(qián)密雲區規模以上農業電商增至17家,排名全市首位。

9月26日,魚王文化節開幕前,廚師對展示菜品做最後的布置。

孔博是從2012年開始在密雲區做農業(yè)電商的,如(rú)今企業年銷售額超過3500萬元。他介紹,公司全(quán)年穩定供應蔬菜、水果、禽蛋、雜糧等(děng)200餘(yú)種密雲及周邊區縣優質農產品,也會在(zài)捕魚季和漁民合作推出水庫(kù)魚禮(lǐ)盒,銷往全國各地。

“網絡的魅力在於,網絡是能聯通(tōng)世界的。密雲的電(diàn)商平台,不會局(jú)限於密雲本地,是麵向全市、麵(miàn)向全國的,隻要(yào)有訂單、物流,我們可以把水庫魚發向任何地方。”孔博說(shuō)。

數據顯示,2021年中國生鮮電商行業市場規模為3117.4億元,同比上升18.2%。疫情(qíng)期間消(xiāo)費者線上(shàng)購買生鮮需求較強,且用戶對生鮮電商(shāng)行業的信任度加深,預計(jì)2023年中(zhōng)國生鮮市(shì)場規模達4198.3億元。

作為主播,王洪燁得空就會“惡補”關於魚的知識,涉獵範圍從養魚到賣魚再到做魚菜。如果有觀眾在直播間(jiān)下單,他就把魚撈(lāo)出,從稱重(chóng)到包(bāo)裝的流程(chéng)拍(pāi)個遍。等(děng)到顧客下單,旁邊的包裝員便把魚處理幹淨,然後放入真空包裝(zhuāng)機,將包裝袋內的空氣抽出(chū),達到(dào)預定真空度後啟動封口程序。

10月(yuè)12日,王洪燁的同事將宰殺完畢的魚放(fàng)入塑料袋(dài)便於抽真空。

10月12日上午11點,一輛白色麵包車徑直開進廠房,戴著口罩的司機跳下車來,王洪燁帶(dài)著包裝員們,把早晨在直播間賣掉的魚放進包裝(zhuāng)盒,準備裝車發貨。脫掉(diào)大衣,裏麵是印有團隊圖案標誌的長袖。王洪燁(yè)仍穿著雨靴在廠房裏匆忙進出、接(jiē)打電話。

10月19日,結束直播後的王洪燁在工位前忙碌。

守水人(rén)

“別總顧著(zhe)打魚,也要注意(yì)安全。有什麽(me)事,給我(wǒ)們分隊打(dǎ)電話就成。”10月(yuè)12日下午,密雲水庫綜(zōng)合執(zhí)法大隊(duì)溪翁莊分隊(duì)隊長段小龍照例查驗(yàn)完證件後,不忘叮囑一下打魚人注意事項。

9月25日以來,密雲全區213艘漁船下水捕撈,晝夜不停、魚蝦滿艙。對400餘名漁民來說,能開(kāi)船(chuán)捕(bǔ)撈的日子,就是豐收的日子。而對執法大隊來說,全年都要維護好水(shuǐ)源安全並(bìng)保障漁(yú)民捕撈環境。

8月12日,密雲水庫綜合執法大隊(duì)分水路、陸路開展聯合突擊大檢查。當日,密雲水庫安全整(zhěng)治百(bǎi)日行動啟動。

48歲的段小龍(lóng),自1995年參(cān)加工作後就沒離開過密雲水(shuǐ)庫。2011年,段小龍(lóng)加入中(zhōng)國共產黨。他對保護水(shuǐ)庫有了更深的認識(shí),“對我來說,保護好水庫就是為人民服務。我就踏踏實實守護好(hǎo)咱們密雲水庫(kù),保障首都人民喝上放心水”。

段小龍回憶,上世(shì)紀90年代,執法人員少,設備差,通訊幾(jǐ)乎靠喊,船隻(zhī)以手搖船為主。當時偷魚的人(rén)法(fǎ)律意識非常淡薄,經常出現暴力抗法的情況。每到四五月,執(zhí)法人(rén)員24小(xiǎo)時要在庫裏巡察,打擊非法電(diàn)魚行(háng)為。“那會兒感覺水庫太大了,有時候一走就是幾天,感覺(jiào)怎麽走都走(zǒu)不到邊兒似的(de)。”

如今,密雲水庫執法大(dà)隊已經建(jiàn)立起“人防、物防、技防”三位一體的保水工作體(tǐ)係,人臉識別、車輛識別、數百台攝像頭全天候無縫隙監(jiān)控,還有無人機、無人船配合執法。

有(yǒu)一年,執(zhí)法無人機抓拍到一個在庫區進行違法垂釣的人,執法人員拿著照片去派出(chū)所一查(chá),就搞清楚是哪個村的人了(le)。當執法人(rén)員(yuán)來(lái)到麵前時,違法人頗感意外,說沒想到躲在那麽隱秘的地(dì)兒都能(néng)被發現(xiàn)。

開漁季,執法隊員(yuán)會對漁民(mín)逐一核查捕撈許可證,挨個檢查漁網網眼大小。“所有船隻下(xià)水之前必須檢查(chá)網眼,網眼要達到14.5厘米以上,且必須持有(yǒu)捕撈許可證,嚴格落實人證合(hé)一,必須采用手搖(yáo)船,不可以加掛任何動力裝置。”

10月8日,密(mì)雲水庫綜合執法大(dà)隊隊員在岸邊檢查漁船上的漁網(wǎng)是否合規。

這些年,水庫執法組織建設越來越完善。

2016年,密(mì)雲水(shuǐ)庫管理處和(hé)涉及水庫執法的8個部(bù)門(mén)組建聯合執法大隊,全權負責水庫執法工作。2018年,密(mì)雲水(shuǐ)庫綜合執法大隊成立,統一行使區級部門涉及(jí)密雲水庫(kù)一級保護區的131項涉水執法權。整個綜合(hé)執法(fǎ)隊由7個鄉鎮分隊和1個水上分(fèn)隊組成,鄉鎮分隊負責鎮域內的保水工作,水上分隊負(fù)責水上的(de)保水工作。

從2018年到今年9月,密雲水庫綜合執法大隊共(gòng)查處涉水違法(fǎ)行為1950起。

10月8日,密雲水庫綜合執法大隊隊員在岸邊檢查漁業捕撈許可證。

“除了保水,保(bǎo)護漁民人身和財產安(ān)全也是我們的責任。有一年(nián),一個漁民在打魚過程中心髒病發作(zuò)。我們接到求(qiú)助後,立即(jí)開機動船把他接上(shàng)岸,並聯係醫院。有時候風大,漁民的船脫了錨,漂流到其他地方,我們會幫助漁民找船。”

段小龍說,隨著北京市(shì)保水力度的加強,以(yǐ)及密雲水庫水質的不斷(duàn)提高,人們對密(mì)雲水庫的認(rèn)識也在加深。水庫邊上的不少村民陸續開始參(cān)與保水(shuǐ)工作。目前,已有2000多名水庫(kù)周(zhōu)邊村民(mín)加入保水隊伍。

密雲(yún)區今年重點打造黨建(jiàn)品牌“密雲先鋒”,4萬多名黨員聯動起數十萬群眾,在“保水保生態”“鄉村振興”“綠

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