來源時間為：2023-02-07
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點心（xīn）是糕點食品。相傳東晉時期一名大將軍，見到戰士們日夜血（xuè）戰沙場，屢（lǚ）建（jiàn）戰功，甚為感動，即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線慰勞將（jiāng）士，以表“點（diǎn）點心意”。自此以後，“點心”的名（míng）字便傳開了，並一直延用至今。岷縣點心，先前的岷縣人把它叫做“酥（sū）食”，是一種有甜（tián）餡（xiàn）的酥餅（bǐng）。岷（mín）縣點心（xīn）至今（jīn）已（yǐ）有200多年曆史。岷縣點心風味獨特，酥軟可口，油而不（bú）膩（nì），是人們節假日的美食和饋贈親友（yǒu）的佳品。2011年5月，岷縣點心加工技藝被甘肅省（shěng）人民政府公布為第三批省級非物質文化遺產代（dài）表性項目。
來源（yuán）_定西融媒
原標題：《非遺過大年視頻直播家（jiā）鄉年係列活動——展播展示【岷縣點心】》
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