來源時間為：2023-02-11
近日，全國多個城市的疾控部門發布提醒，導致學生（shēng）上吐（tǔ）下瀉的諾如病毒再次進入高發期。為了保證開學季食品安全，加強校園食品安全監管，有效排（pái）除（chú）食品安全隱患，昨（zuó）天（2月10日），鎮江市市場監管局、教育局（jú）等（děng）多個部門聯合，對全市市屬學校食堂進行了全麵監督檢查（chá），保障全市師生飲食安全。
檢查組一行先後對索普初級中學和第一中學的食堂進行了檢查。兩個食堂就餐區明亮（liàng）整（zhěng）潔（jié），後廚操作間幹（gàn）淨衛生（shēng），所有的食材擺放井然有序，食堂工作人員正（zhèng）在準備（bèi）中（zhōng）午的餐食。
索普初級中學後（hòu）勤服務（wù）中心相關負責人告訴記者，該校師生共有1500餘人，為了保障師生（shēng）用餐安全，除九年級師生到食堂用餐外，七八年級都是送（sòng）餐到班。
鎮江索普初級中學後勤服務中心主任鄧（dèng）棟（dòng）介紹：“九年級12個班錯（cuò）峰來吃。每學（xué）期我們校領導都會組（zǔ）織相關人員，對食堂的（de）一些（xiē）操作（zuò）流程，食品有沒有過期（qī），進行定期檢查。”
鎮江市市場監（jiān）管局餐飲安全監督所科長阮文俊告訴記者，當前正是諾如（rú）病毒的高（gāo）發期，每個（gè）學校的校長（zhǎng）都應該嚴格履行第一責任人的責任和義務，從嚴（yán）從實從緊抓好餐具消毒、食品留（liú）樣等各個環節的要求和規定，排除食（shí）品安全隱患（huàn），保障師生舌尖上的安全。
阮文俊提（tí）醒：“一個是環境的消毒，比如說學生接觸（chù）頻次（cì）比較高的餐桌椅、門把手，還有（yǒu）我們人員手部的衛生。另外（wài），一旦出現類似的食品（pǐn）安全事件的時候，食品留樣工（gōng）作要做好。”
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