摘要（yào）：8月23日（rì），阜陽市潁泉區市場監管局（jú）在伍明鎮召開秋季校園食品安全培訓會。培訓會針對學校如何落實（shí）校園食品安全主體責任、規範（fàn）食品加工、包裝、貯存、食品留樣（yàng）等環節進行係統講解。
中國食品安（ān）全網訊（阜（fù）陽市潁泉區市場監督管理局李俠（xiá）許向紅楊林）秋季開學在即，為切實提高學校食堂安全工作監管力度，強化學校食堂管理和從業人員食（shí）品（pǐn）安全責任意識，守護全區師生舌尖上的（de）安全。8月23日（rì），阜陽（yáng）市潁（yǐng）泉區市場監管局在伍明鎮召開秋季校園食品（pǐn）安（ān）全培訓會。
培訓（xùn）會（huì）上，培（péi）訓人員結合《餐飲服務食品安全（quán）操作規範》《校園餐飲法律知識匯編》等法律法規以及《阜陽市關於開展2022年秋季學校食堂食品安（ān）全風險隱患排查的提示函》的要求，針對學校如何落實校園食品（pǐn）安全主體責任（rèn）、規範食品加工、包裝、貯存、食品留樣等環節進行係統（tǒng）講（jiǎng）解。就餐（cān）飲規範操作（zuò）、張貼《潁泉區學校食堂食品安全明白卡》，兩庫一平台（tái）學習（xí）培（péi）訓等事項（xiàng），與現場培訓（xùn）人員進（jìn）行互動交流。
下一步，區市場監督局將進（jìn）一步拓展食品（pǐn）安全（quán）培訓工作的覆蓋麵，加大宣傳引導力度，督促全（quán）區各類學校落實主體（tǐ）責任，強化秋季開（kāi）學監督檢查力度，全（quán）力護衛校園食品（pǐn）安全。
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