遂寧新聞網訊（趙仕全（quán）李君全媒體記者羅明金）日前，射洪縣教體局（jú）多舉措全麵規範學校（xiào）食（shí）堂食品安全工作，以確保學校食堂食品（pǐn）安全（quán）。
近期（qī），縣教體局會同縣（xiàn）市場監管局對全縣各級各類學校的食品安全工作進行了專（zhuān）項檢查，對學（xué）校主體責任落實不到位，食品安（ān）全問題較突出的學校予以通報，要求學校限時整改，認真落實食品安全主體責任，增（zēng）添（tiān）措施，精細管理（lǐ），全力保障食品安全，確保校園食品安（ān）全工作萬無一失。根據上級相關文件精神，縣教體局結合全縣教育係統實際編寫了《射洪縣（xiàn）學（xué）校食堂食品（pǐn）安全管理規範》，並征得縣市場監管局、縣衛生健康局同意。縣教體局還將該《規範》印發全縣各級各類學校，要求學校結合實際完善《規範》內容，將《規範》張貼上牆，以便食堂（táng）管理人員（yuán）、服（fú）務人員按（àn）照《規範》進行食堂管理和（hé）食品加（jiā）工製作，保證食品安全與營養健康。
同時，該局（jú）堅持（chí）嚴格食（shí）品及相關企業和（hé）從業者引入製度，即先申報審批後引（yǐn）入，按照招投標程序引入（rù），按照規定簽訂從業（yè）機（jī）構及人員引入合同，按照規定續簽合同或者重新引入從業機（jī）構及人員，不斷提升專業化水平（píng）；堅持嚴格（gé）把關製度，要求學校嚴把從業人（rén）員素（sù）質（zhì）關、食材配送關、食材貯存關、食品製作關（guān）、滿意度測評關，不斷提升食品質量水平。
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