摘要：今年以（yǐ）來，貴州省江口縣（xiàn）市場監管局開展聯合檢查、加強食堂監管、強化培訓管（guǎn）理，切（qiē）實保（bǎo）障校園食品安全各項工作有序進行。
為保障（zhàng）學校（xiào）及校園周邊食品安全，今年以來，貴州省江口縣市場（chǎng）監管局多措並（bìng）舉，認真落實校園食品安全各項工作。
開展聯合檢查。該局聯合縣教育局、衛生健康局等部門（mén）開展聯合監督檢查，督促（cù）學校嚴格落實食品安全主體責任，積極開展自查，接（jiē）受師生（shēng）及家長的監（jiān）督，保（bǎo）障廣大師生就餐安全。執法人員對轄區學校周邊200米範圍內的（de）所有食品經營戶開展專項檢查，重點檢查是否存在無證從事食品經營、銷售“三無（wú）”食品和過期（qī）食品等違法違規行為。截至（zhì）目前（qián），共檢（jiǎn）查校園周邊食品經營單位152家次、流動攤販205人次，下達責令整改通知書12份，現場責令整改問題35餘次。
加強食堂監管。在學校食（shí）堂（táng），執法人員重（chóng）點檢查食品安全管理、食品經（jīng）營許可、食堂環境（jìng）衛生、從業（yè）人員健康管（guǎn）理、原料采購索證索票、餐具清洗消毒、食品加工、食品留樣、食品添加劑使用（yòng）等各項製度落實情況，嚴查食品來源、各類台賬記錄、食物（wù）留樣等，持續加大餐飲服務食品安全監管力度，防（fáng）範（fàn）學（xué）校食源性疾病風險隱患（huàn）；對發現的問題（tí），督促學校限期整改，對整（zhěng）改完成的單位複查驗收。截至目前，該局共檢查學校食堂105家（jiā）次，下達責（zé）令整改通知書8份，已全部整改完畢。
強化培（péi）訓管理。為進一步增（zēng）強學校食品安全法律意識和責任意識（shí），該局組織（zhī）轄區內學校食堂負責人、食品安全管理員和從業人員實名注冊“餐飲服務提供者（zhě）內控自查平台”，通過平台培訓食品安全法律法規、操作規範、食物中毒預防、應急處理等食品安全（quán）知識（shí）；學員在網上參加考試，考試通過後取得（dé）在線電子培訓合格證明。（田沙）
文章來源於：http://www.xiangtianlong.com 學校（xiào）網
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