來源時間為：2020-04-05
中國質量新聞網訊在學校即將開學之際，孫吳縣市場監管局（jú）聯合教體（tǐ）局、衛生局開展學校食堂疫情防控（kòng）操作規（guī）範（fàn）和食品安全知識線上聯合培（péi）訓。
結合當前學校食堂複工複產（chǎn）工（gōng）作實際需要，製作食品安全培訓課件，采取線上培訓方式，對學校食堂複工後的疫情防控工作和食（shí）品安全操作規範進（jìn）行詳細講解。主要講解學校食堂監管責（zé）任製、食堂餐飲服務操作規範、預防食物中毒注（zhù）意事項（xiàng）、食品安全（quán）突發事件應急（jí）處置方案四部分內容。要求食品安全負（fù）責人、食堂從業人員要熟練掌握食品采購、製作加工、分（fèn）餐製衛生要求，堅決禁止（zhǐ）采購（gòu）野生動物、不加工和食用野（yě）味。進一（yī）步強調校（xiào）長（zhǎng）要切實履行食品安全第一責任人職責，做好開學複課期間餐飲方（fāng）麵疫情防控（kòng）安全，確保（bǎo）廣大師（shī）生飲食安全。
孫吳縣第一中（zhōng）學和第三中學校長、食品安全負責人以及食堂工作人員參加培訓。
（供稿：孫吳（wú）縣市場監管局)
84792682020-04-0514:43:51:0孫（sūn）吳縣市場監管局學校（xiào）食堂複工疫情防控餐（cān）飲安全培訓先行220038地方（fāng）動態地方（fāng）動態https://www.cqn.com.cn/zj/content/2020-04/05/content_8479268.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2020-04/05/content_8479268.htm中國質（zhì）量新聞網在學（xué）校即將開學之際，孫吳縣市場監管局聯合教體局、衛生局開展學校食堂疫情防控操作規範和食品安全知（zhī）識線上聯合（hé）培訓。
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