來源時間為：2022-04-22
4月15日，菏澤市胡集鎮黃屯村村民在查看林下牡丹生長情況。記者朱崢攝
菏澤曹州牡（mǔ）丹園內盛開的牡丹花（huā）。記者朱崢（zhēng）攝（shè）
記者王（wáng）念、閆祥嶺、張昕怡
落盡殘紅始吐芳，
佳名喚（huàn）作百（bǎi）花王。
競誇天下無（wú）雙豔，
獨占（zhàn）人間第一香。
這首晚唐文學大家皮日休描寫牡丹的詩作（zuò），流（liú）傳甚廣。牡丹寓意富貴吉祥，千百年來被人們傳誦，在中華優秀文化典籍中頻頻出現（xiàn），佳作迭（dié）出。
如今，在被譽（yù）為“中國牡丹之都”的山東菏澤，圍繞國色天香的牡丹（dān）花，人們書（shū）寫的“作品”不再限於紙上。近年（nián）來，菏澤充分利用種植（zhí）規（guī）模、種質資源（yuán）、種養業態等獨特優勢，實現立體綜合開發。走進菏澤，你會發現，這（zhè）裏的“花樣故事”引人入勝（shèng），“花樣經濟”異軍突起（qǐ），“花樣生活”無比美好。
依靠一朵花的力量（liàng），大美菏澤寫就了綠色發展的生動案例。
花樣故事
菏澤的牡丹栽（zāi）種曆史非常悠久，當地人對這種（zhǒng）典雅端莊、氣度（dù）不（bú）凡的花有一種特殊的情感。新華每日電訊記者采訪發現，在（zài）菏澤（zé），到處都能巧遇愛花（huā）惜花的民間“秋翁”，當地懂牡丹（dān）的人多（duō），能如數（shù）家珍地介紹牡丹的起源、習性、種植曆（lì）史和價值的人也不在少數。
對於菏澤（zé）牡（mǔ）丹的曆（lì）史，菏澤市文旅局非遺科科長朱曉雯長（zhǎng）期潛（qián）心研究，頗有心得。她（tā）告訴記者，眾多（duō）專家研究認定，當地牡丹栽植始於隋（suí），興於唐，明代已成為全國的栽培中心，清代被譽（yù）為“甲天下”，距今已有1000多年的栽培曆史。
早在隋代，曹州就出了齊魯桓這樣的著名花師，曾（céng）為隋煬帝培育出高過樓台的牡丹花。曹州就是當今的菏澤。唐朝開國功臣徐懋功是曹州人，他將長安禦花園的牡（mǔ）丹帶回老家種植，這（zhè）應（yīng）該（gāi）是引進牡（mǔ）丹外來品種比較早的（de）事例。隋唐之後，據（jù）說曹州“村村有花園，戶戶（hù）養（yǎng）牡丹”，諸多傳說雖然難免誇張，但也從一個側麵反（fǎn）映了人們對牡丹的喜（xǐ）愛。
曆代吟（yín）詠牡丹的（de）詩賦，更是濃墨重彩。據不完全統計，大唐時期，在文學史上（shàng）有重要地位的名家吟詠牡丹的詩詞約有100多首，宋代則超過1000首，明清文士詠牡丹的詩詞傳世更（gèng）多，粗略統（tǒng）計達數千首之多。李白《清平調》裏的“雲想衣裳花想容”無愧千古名句，明代李夢陽對牡丹情有獨鍾（zhōng），寫出的牡丹詩（shī）連（lián）綿成組，開篇便是“自知國色（sè）無倫比（bǐ），放遍群花每後開……”
遍檢（jiǎn）牡（mǔ）丹詩文（wén），“曹州”作為地名頻繁出現。菏澤處於黃（huáng）河衝（chōng）積平原，滔（tāo）滔黃河帶來肥沃的土壤，孕育了國色天香的（de）牡（mǔ）丹花。
2011年，牡丹傳說被列（liè）為國家級非物質文化遺產項目，涵蓋與牡丹相關的民（mín）間傳說故事。其中包括了人物傳說、地名傳說（shuō）、品種傳說和風俗傳說等，保護單位定在菏澤市牡丹區文化館。
相對而言，菏澤市牡丹產業發展中心的專家更在意（yì）牡丹的開發價值（zhí），中心負責人陶福占說，牡丹可不僅僅是好看，而（ér）有實實在在的價值。人們最早對牡丹的認（rèn）識（shí），正是其藥用價值。1972年，在（zài）甘肅省武（wǔ）威市（shì）柏樹鄉發（fā）現的東漢早（zǎo）期（qī）醫（yī）簡中，已有（yǒu）用牡丹治療“血瘀（yū）病”的處方。醫學經典《神農本草經》稱：“牡丹味苦辛寒……一（yī）名鹿韭，一名鼠姑。生山穀。”
李時珍所著《本草綱目》是這樣解釋牡丹的：“雖結子而根上生苗，故謂之牡丹。”李時珍還（hái）對牡丹及其別名作了相應的闡釋：“唐人謂之木芍藥，以其花似芍藥，而宿幹似木也。群花品中，以牡丹第一，芍藥第二，故世謂牡丹為（wéi）花王，芍（sháo）藥為花相。”
宋代鄭樵《通誌》記載（zǎi）：“古（gǔ）今言木芍藥，是牡丹。”其中的安期生《服煉法》雲：“芍藥有二種（zhǒng），有（yǒu）金芍藥，有（yǒu）木芍藥。金者，色白多脂；木者，色紫多脈，此（cǐ）則驗其根也。然牡丹亦有木（mù）芍藥之名，其花可愛如芍（sháo）藥，宿枝如木，故得木芍藥之名。”
史料記載，中國是牡丹的原產國。曆史上，在黃河流域和長江流域的河（hé）穀之中，到處都盛開著野牡丹（dān）。明清時期，菏（hé）澤已（yǐ）大規模種植牡丹，素有“曹州牡丹甲天下（xià）”之稱（chēng）。
“明朝以後牡丹的全（quán）國種植中心就（jiù）是菏澤，北京種植的牡丹百（bǎi）分之（zhī）九十都來自菏澤。”中央民族大學教（jiāo）授蒙曼說（shuō），“到了清朝蒲鬆齡寫《聊齋誌異》的年代，曹州的牡丹已經非常有名，可以拿出（chū）自（zì）己獨有的品種來（lái）反哺洛陽，這就是當（dāng）年曹（cáo）州牡丹的威風。”
今天，菏（hé）澤牡丹同樣擁有極為特殊的地位（wèi）。北京景山公園、圓明園、奧（ào）林匹克公園等地都種植了（le）來自菏澤（zé）的牡丹。2017年5月“一帶（dài）一路”國際合作高峰論壇期間，2400餘盆菏（hé）澤牡丹綻放天安（ān）門廣場；2019年4月“國色天香-紫禁城裏賞牡丹（dān）”菏澤牡丹主題（tí）展在故宮舉行（háng），1.5萬盆牡（mǔ）丹、2.6萬枝鮮切花及牡丹衍生（shēng）品、牡丹文創產品與海內外遊客見麵；在2022年北京冬奧會上，菏澤反季節催花（huā）牡丹亮相國家奧林匹克體育中心……
名花遇到（dào）名家，也為後世留下許多佳話。茅盾、冰心、舒同等多位文（wén）化名人與（yǔ）菏澤因牡（mǔ）丹而結緣。
菏（hé）澤日報副總編、牡丹晚報總編輯潘若鬆介紹，當地文學刊物《牡（mǔ）丹》的刊名為茅盾題寫，字體典雅秀麗、端莊大方；1992年11月（yuè），菏澤市文廣新局退休幹部魏玉傳寫信給（gěi）冰心老人請求為（wéi）菏澤牡（mǔ）丹（dān）題詞，冰（bīng）心寫了“十裏散香（xiāng）蘇地脈，萬（wàn）花低首避天人”兩（liǎng）句詩作為回信；菏澤曹州牡丹園觀花樓前（qián）的（de）一方石碑格外醒目（mù），“曹州牡丹甲天下”出自書法家舒同手筆。
菏澤牡丹以其花大、型美、色豔、香濃著稱於世。1999年，昆明世（shì）界園（yuán）藝（yì）博覽會，菏澤（zé）牡丹獲得111個牡丹獎項中的81個。
2012年3月16日，經申報、考察（chá）、評審，中國花卉協會正式授予菏澤市（shì）“中國牡丹之（zhī）都”。
“花隨人意（yì）開，四季看牡丹。”4月中旬的菏澤曹州牡丹園，鮮花（huā）怒放（fàng），空氣中彌漫著沁人心脾的（de）香氣。對滿園春色，高級農技師趙信勇（yǒng）習以為常，因（yīn）為在曹州牡丹園，牡丹已實現了一（yī）年四季的（de）“盛（shèng）開（kāi）自由”。趙信勇告訴（sù）記者，菏澤僅觀（guān）賞牡丹就有9大色係、10大花型、1280個品種，每年穀雨前後萬花齊放，令人（rén）如癡如醉。
花（huā）樣經濟
“何人不愛牡丹花，占斷（duàn）城中好物華。”在菏澤，牡丹不僅具有觀賞價值（zhí），當地還致力打造牡丹產業（yè）鏈，積極推動牡（mǔ）丹產業“接二連（lián）三”轉型，即從（cóng）單一種植觀賞（shǎng）向精深加工、花卉及產品交易（yì）、文（wén）化創意等產業形態跨越。過去隻看一朵花，而今全產業鏈立體綜合開發，牡丹綻放出（chū）絢麗（lì）的產（chǎn）業之花。
“牡丹全身都是寶，目前菏澤開（kāi）發出260多個牡丹相關產品，年度總產（chǎn）值已近100億元。”中國園（yuán）藝學會牡丹芍藥分（fèn）會（huì）副秘書長龐誌勇說（shuō）。
據統（tǒng）計，菏澤成片種植牡丹在（zài）500畝以上的園區基地就（jiù）有20多個（gè）。當地還是國內外最大的牡丹種苗交易（yì）中心，累（lèi）計輸出（chū）牡丹種苗約60億株，每年向美、俄（é）、德等30多個國家和地區出口170多（duō）萬株種苗。
牡（mǔ）丹籽油（yóu）、牡丹花蕊茶、牡丹（dān）化妝品……走進菏澤堯舜牡丹產業園，琳琅滿目的產品（pǐn）讓（ràng）人目不暇接。在科技助力下，“一朵（duǒ）花”的跨界（jiè）之旅令人嘖嘖稱奇。目前，菏澤市牡丹加工企業已發展到14家，生產規（guī）模、產品檔次一直引領國內（nèi）同行業發展（zhǎn）。
“牡丹花可賞，根入藥，籽榨（zhà）油，蕊製茶，瓣提露，兼具觀賞、藥用和食（shí）用價值，發展前（qián）景廣闊，市場潛力巨大（dà）。隨著產業開發不斷深入，我們已達到了把（bǎ）一朵花‘吃幹榨淨’的開發水（shuǐ）平。”陶福占說。
目前，菏澤牡丹產業實現了由（yóu）觀賞拓展（zhǎn）至食用、藥（yào）用、保健等多個領域，從入食、入茶、入酒的牡丹食品，到牡丹特色保健品、化（huà）妝品，再到牡丹瓷、牡丹畫、牡（mǔ）丹真花等文創藝術品（pǐn），貫穿農業、工（gōng）業、服務業各個產業領域，牡丹香、牡丹絲綢、牡丹剪紙（zhǐ）等牡丹文創產品（pǐn）“百花齊（qí）放”。
陽春三月（yuè），記者在菏澤市牡丹區胡集鎮黃屯村看到，上千畝（mǔ）楊樹林鬱鬱蔥蔥（cōng），林間種植的油用牡丹形成白色（sè）的花海，一望無際；陽光透過樹葉灑在（zài）牡丹花上，人步入其中，不時驚起（qǐ）三兩隻鳥兒。
“我們村‘林下牡丹’的效益（yì）很好，樹木和牡丹都有收入，每畝一年能增加（jiā）純收入2000多（duō）元（yuán），比（bǐ）單一品種種（zhǒng）植（zhí）賺錢多。”黃屯村黨支部書記黃繼合說。
在牡丹區黃堽鎮的宋莊村，牡丹“住進了”現代化的智能溫控大棚（péng）。與常見的大（dà）型盆栽牡丹不同，這裏的“案頭”牡丹走起了“小可愛（ài）”風格，植株較小、花色齊全的微型盆栽牡丹令人（rén）愛不（bú）釋手。
“微型盆栽又稱（chēng）案頭牡丹，適於放在辦公桌上（shàng），方便居家觀賞，因為牡丹小而精（jīng），更（gèng）適應電商銷售。”菏澤穀雨牡丹生物科技有限公司（sī）負責人王建立說，這樣的牡丹經（jīng）過（guò）電商運（yùn）輸，為千家（jiā）萬戶的廳堂增添了無限春（chūn）色（sè）。
“一朵花的力量”給當地大（dà）量群眾（zhòng）帶來了穩（wěn）定的收入。
“以（yǐ）往我都是外出（chū）打工，後來村（cūn）裏建了牡丹產（chǎn）業園，我就流轉了家裏的地，在園區工作，既能就業又（yòu）能顧家，挺好！”牡丹（dān）區皇鎮街道王橋村村民韓剛告訴（sù）記者，他在園區一個月能掙四五千（qiān）元。
王橋村黨（dǎng）支部書記王建林（lín）說，為更好打開牡丹銷路，黨支部帶領群眾大力（lì）發展電商營銷，引導村民通過網（wǎng）絡平台銷售，花農（nóng）過去“開著貨車跑全國”，現在“坐在家中賣全國”。電商新業態培育出（chū）眾多倍受人們（men）歡迎的“土味主播”，僅王橋村（cūn）就有100多人（rén）。
皇鎮街道與菏澤學（xué）院合作，在浩森牡丹園建立了（le）山東省第一家牡丹產業博士工作站，引導研發四季（jì）牡丹、催花牡丹等牡丹培育技術，培育出分別適應南方濕熱氣候、東北濕冷（lěng）氣候、西（xī）北幹冷氣候的品種200多個（gè）。目前，這裏的（de）牡（mǔ）丹種苗、盆栽牡丹（dān）、鮮切花等產品琳琅滿目，技術研（yán）發與服務、新品種培育、牡丹投資等多方位發展（zhǎn），初（chū）步形成了集“產學研用銷遊”於一體（tǐ）的產業體（tǐ）係，有效帶動群（qún）眾（zhòng）增收致富（fù）。
說到牡丹產業發展成效（xiào），皇鎮街道黨工委書記穆靜顯得有幾分興奮。穆靜告（gào）訴記者，2021年當地冬（dōng）季催（cuī）花牡丹產量10萬盆，容器牡丹20萬盆，鮮切花年產1000多（duō）萬枝，年銷（xiāo）售額突破2億元，帶動周邊群眾就業2000餘人（rén），牡丹種植戶人（rén）均收入5萬（wàn）元以上。
菏澤市委書記張新（xīn）文說：“牡丹（dān）是我們（men）的一張靚麗的名片。菏澤將堅持大眾化、市場化、產業化、人文化、國際化‘五化並（bìng）舉’，叫響牡丹優勢品牌，讓世界更愛菏澤牡丹。”
花樣生活
行走在菏澤市的（de）街巷（xiàng）之間，你（nǐ）一定會（huì）發現，那朵無處不在的（de）牡丹花已經深深融入人們的日常生（shēng）活。牡丹既可以是街道的（de）名稱，如牡丹路、凝香路、華英路、繁（fán）花巷，也可（kě）以是（shì）遊覽休憩場所（suǒ）的名稱，如天香公（gōng）園、牡丹廣場，還可以冠名（míng）學校，如牡丹小學、牡（mǔ）丹中學、花鄉小學……
曆史上，牡丹元素就裝點著菏澤人的生（shēng）活（huó）。時至今天，在（zài）一些地方的老街老屋上，房簷的瓦當燒製（zhì）著牡丹，雖飽（bǎo）經風雨侵蝕（shí），花瓣、花萼、花莖依（yī）然清晰可見。普通人家裏，骨雕牡丹屏風、燙印牡丹烙畫如今也是（shì）常見的裝飾。
在立體（tǐ）綜合開發進程中，與牡丹有關的傳統工藝同時得以發揚光大。當地將牡（mǔ）丹文化（huà）與陶瓷技（jì）藝（yì）結合，讓原本“平鋪”在瓷盤上的牡丹得以立體盛開。
一撚、一提、一（yī）勾，乳白色的（de）土坯竟“綻放（fàng）”出牡（mǔ）丹的花瓣。製（zhì）作師文（wén）璐璐手法格外熟練，不過一會（huì）兒的工夫，半成品就在麵前擺（bǎi）成一排。“撚製花瓣（bàn）講究一種感覺，最薄的地方隻有幾毫米，要用手指發力由裏到外撚出形狀，之後再調出牡丹花的折痕。”文璐璐說，這些（xiē）瓷土做的牡丹花，便是菏澤牡丹瓷的
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