來源時間為：2018-11-08
超市內正在選購果蔬的人們。長城新媒體記者周（zhōu）亞彬攝
長城網訊（記者周亞彬）記者從河（hé）北省商務廳獲悉，上周（4月20日至4月26日），河北（běi）省生活必需品貨源供應十分充足，商品品類豐富，需求旺盛，市（shì）場總體運（yùn）行（háng）態勢良（liáng）好。監測的174種商品中，62漲93跌19平。
蔬菜價格小幅有降
蔬菜（cài）類平均批發（fā）價格（gé）3.97元/公斤，下跌（與前一周相比（bǐ），下同）3.87%；平均零售價格5.56元（yuán）/公斤，下跌3.81%。監測的30種蔬菜的批發價格中：11漲（zhǎng）15降（jiàng）4平，其（qí）中批發價格漲幅（fú）較大的有白蘿卜、萵筍、菠菜；降幅較大的有蒜頭、菜花、洋蔥、青椒、茄子（zǐ）、黃瓜、圓白菜、韭菜、辣椒。蔬菜價格下降原因，一是氣溫（wēn）回升，蔬菜的生長速度（dù）加快，產量增加；二是冷棚生產的蔬（shū）菜（cài）逐漸取代暖棚蔬菜。北方（fāng）產區生產的一些小品（pǐn）種蔬菜在冬季需（xū）要（yào）采用（yòng）暖棚生產，生產成本是比較（jiào）高的（de），在氣溫回升以後，冷棚就可以生產，產量增加，成本下降（jiàng）；三是供（gòng）應地在逐漸北移。供應地（dì）北（běi）移以後，運輸距（jù）離縮短，運費和保鮮的費用都會下降。近期菜價大幅下行（háng），主要原因就是季節性下降。此外，近期運力（lì）的恢複（fù），運輸費用與人工（gōng）費用逐漸恢複到常態，費用有所下降，對菜價下降也起到一（yī）定的作用。預（yù）計後期，隨著（zhe）天氣轉暖，蔬菜價格繼續呈下降的走勢。
肉類、蔬菜價格總（zǒng）體保持平穩
肉類平均批（pī）發價格61.68元/公斤（jīn），上漲0.57%；平均零售價格70.11元/公斤，下跌0.82%。鮮豬肉（ròu）平均批發價格46.2元/公斤，下跌1.22%；平均零售價（jià）格59.65元/公斤，下跌0.67%。牛肉平均批發價格68.89元/公斤，下跌0.39%；平均零售價格73.81元/公斤，下跌1.47%。羊肉平（píng）均批發價格69.95元/公斤，上漲2.76%；平均零售（shòu）價格76.88元/公斤，下跌0.29%。豬（zhū）肉市場（chǎng）價格持續小幅度上漲，受疫情的（de）影響，補欄量不（bú）足（zú），隨著（zhe）後期複工複產，豬肉（ròu）的價格將會（huì）小幅度回落（luò）；牛羊肉價格比較穩定。
雞蛋平（píng）均批（pī）發價格（gé）6.41元/公斤，下跌0.16%；平均零售價格7.13元/公斤，上漲0.56%。受（shòu）疫（yì）情影（yǐng）響，家禽生產規（guī）律一度失調，禽蛋滯銷；學校沒有（yǒu）開學，工地複工規（guī）模不大，市場需求量驟（zhòu）減（jiǎn），多種因（yīn）素作用下，我（wǒ）省雞（jī）蛋價格低迷。
水果批發價格小幅有升
水果（6種：蘋果、香蕉（jiāo）、葡萄、柑橘、梨、西（xī）瓜）平均批發價格6.82元/公斤，上漲3.65%；平（píng）均零售價格9.43元/公斤，上漲0.56%。水果市場需求量增加，南方水果運輸費用較高，供應偏緊（jǐn），我省（shěng）水果市（shì）場價格穩中上（shàng）行。
糧油、牛（niú）奶價格基本持平
糧油類。糧食平均（jun1）批發價格4.5元/公斤，平均零售價格5.38元/公斤；食用油平均批發價格14.14元/公斤，平均零售價（jià）格16元/升；奶（nǎi）製品中牛奶平均零售價格13.58元/升。糧油屬（shǔ）於替代性較小的生活必需（xū）品，牛奶市場供需穩定，預計後期價格（gé）將繼續平穩運（yùn）行。
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