來源時（shí）間為：2020-3-18
為進一步督促學校食堂和餐飲服務單（dān）位落實食品安全主體（tǐ）責（zé）任，強化企業自律和社會共治，鼓勵廣大群眾積極參與食品（pǐn）安全監督，不斷提升（shēng）全市（shì）學校食堂和餐飲（yǐn）服務單位食品安全水平，今天（3月18日）上午，錦州市市場監督管理局組織召開視頻電視電話會議，正式啟動全市學校食堂和餐飲服務單位“互聯網+明廚亮灶”工作。
會議（yì）宣讀了《錦州市學校食堂和（hé）餐飲服務單位“互聯網+明廚亮灶”工作實施方案》，對全市“互聯網+明廚亮灶”工作進行部署，要求在今（jīn）年10月底前，小學及托幼機構食堂覆（fù）蓋率達到100%，其他學校食堂覆蓋率達到80%，500平方米以上餐飲服務單位覆蓋率達到（dào）50%。
會議（yì）指出：各（gè）地市（shì）場監管部門和教育行政部門要按照今年工作目標要求，堅決完成學校食堂和餐飲服務單位“互（hù）聯（lián）網+明廚亮灶”覆蓋率的目標，建立健全長效機製，充分發揮“互聯（lián）網+明廚亮灶”在學校（xiào）食堂和餐飲服務單位食品安（ān）全監管中的積極（jí）作用，督促食（shí）品安全主體責任的落實。聯（lián）通公（gōng）司作為招投（tóu）標技術支撐單位，要高標準建設好各地的“互聯網+明廚亮灶”監管（guǎn）係統。多方（fāng）將共（gòng）同努力，加強協作交流，切實保障好廣大市民及師生的飲食安全。
會議要求：一要提高站位，加強領導。實施“互聯網+明廚亮（liàng）灶”工程，是（shì）國家市場監（jiān）管總局和教育部安排部署的一項重點工作，是推進餐飲服務（wù）食品安全誠信體係建設的重（chóng）要舉措，各單位要高度重視，加強領導，積極推進。二要廣泛宣（xuān）傳，營造（zào）氛圍。要廣泛宣傳“互聯網+明（míng）廚亮灶”活動的重大意（yì）義，動員廣大市民（mín）、師生及家長積極參與，形成主管部門、監（jiān）管部門與群眾共同監（jiān）督的合力；要動員學校領導（dǎo）、食堂負責人全員參與，注重從思想認識入手，引（yǐn）導學校食堂依法經營、規範經營、誠信（xìn）經營；要借助創建（jiàn）食品安全城市、衛生城市及文明城市等平台，促進（jìn）“互聯網+明廚亮灶”活（huó）動深入開展。三要樹立典型，整體帶動。市市場監管局與教育局將樹立一批推（tuī）進“互聯網（wǎng）+明廚亮灶”工（gōng）程建設的先進單（dān）位，召開現（xiàn）場觀摩會，學習交（jiāo）流，推廣典型經驗，通過抓試點、樹（shù）樣板，發揮典型示範引領作用，以盡快推進此項工作的順利完成（chéng）。
市市場監管局、市教育局（jú）、聯通公司市、縣兩級主要領導、分管領導以及相（xiàng）關負責同誌共計76人參加啟動儀（yí）式（shì）。
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