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株洲市銀海學校：“互聯網+食堂”舌尖上的銀海
2016-05-1714:25
來源:教育新聞
原標題：株洲市（shì）銀海學校：“互聯網+食堂”舌（shé）尖上的銀海（hǎi）
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本（běn）網訊(通訊員歐國儒)“每天可（kě）以看到孩（hái）子們吃什麽，光盤（pán）了沒有，我崽每每放學回家都會和我說起在學校吃了什麽，好不好吃……”“株洲市天元區銀（yín）海學校膳食委員會和行政一班人付出了（le）很多（duō）努力！”5月（yuè）13日（rì）晚，90班謝俊傑爸爸、91班周（zhōu）子騏媽媽、徐江麓陽（yáng）媽媽（mā）在銀海多媒體廳（tīng）參加全校家委會議時高興地說到。
“我們就是要辦放心食堂，讓社會放心、讓家長（zhǎng）放心、讓師生（shēng）舒心！”主管後勤（qín）的羅主（zhǔ）任自信滿滿地說。
市（shì）教育局長鍾燕、區教育局（jú）長董（dǒng）運喜陪同（tóng）市人大副主任（rèn）劉柏生就《食品安全法》到銀海食堂執法檢查
本學期開學以來（lái），銀海食堂曾受到各級檢查部門的肯定與讚譽。5月5日，市人（rén）大常委會副主任劉柏生一行走進銀海，就（jiù）《食品安全法》到銀海食堂（táng）進行執法檢查（chá）。當天市教育局局長鍾燕、區教（jiāo）育局局長董運喜陪同檢查。檢查（chá）組一行對銀海食堂的創（chuàng）新管理非（fēi）常滿意，稱讚有加。鍾燕局長當即表揚銀（yín）海食堂管理創（chuàng）新值得全市推廣。
據了解，長期以來，銀海（hǎi）食堂管理緊緊圍繞學校的中心工作，把（bǎ）做好食（shí）堂服務與學校發展緊密結合，以（yǐ）優質服（fú）務凝（níng）心聚力（lì），為教學、為師生（shēng）提供一流的服務，讓（ràng）服務成為學校領導與師生員工（gōng）相（xiàng）互信賴的橋梁和紐帶。在各級（jí）給類（lèi）檢查中都受到好（hǎo）評，還是株洲市的“示範食堂”。
學校食堂的管理很透明，家校齊管，合力共建。成立了由家長、學生、教師代表共同參與的（de）膳食委員會，建立了膳食委員會微信工作群，采用信息技術手段（duàn）實現食堂（táng）管理（lǐ），將采購情況（kuàng）、食品加工、每周菜譜等通過學校微信（xìn）公眾平台定（dìng）期向家長、師生推送，讓師生（shēng）及家（jiā）長及時了解食堂管理工作動態。膳食委員會職責分（fèn）明（míng），委員們（men）會定期或不定（dìng）期走進食堂試餐，膳食委員（yuán）會每周提煉菜譜，每周曬菜譜，在膳食委員會微信群裏（lǐ）公示，征集意見並修改完善，每天曬成品菜，直播學生（shēng）就餐實況（kuàng），確保食（shí）堂安（ān）全，確保就餐安全放心。學校定點采購優中選優，從株百（bǎi）采（cǎi）購肉食，蔬（shū）菜則來自鬆西（xī）子蔬菜（cài）基地，米油等食（shí）材都采用大品牌，確保食品安全。
“互聯網+食堂（táng）”，舌尖上的銀海。目前，銀海食堂（táng）正向著標（biāo）準化、精細（xì）化、信息化的方向（xiàng）穩步推進。
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