來源時間（jiān）為：2018-09-4
海（hǎi）東訊為切實保障（zhàng）廣大師生（shēng）的飲食安全，日前海東市市場監督（dū）管理局（jú）聯合教（jiāo）育部（bù）門，對海東市各個學校食堂及校園周邊（biān）食（shí）品安全進行了專項整（zhěng）治，取得了明顯成效。專項整治中，檢查組督促學校落實好食品安全法、《餐飲服務食品安全操作規（guī）範》《學（xué）校食堂（含托（tuō）幼機構）食品安（ān）全操作指南》等法律法規的同時，從食品經營許可證持有情況、食品原料采購與貯存情況、食品添加劑使用（yòng）及是否按規定進行食品留樣、清（qīng）洗消毒情況、學（xué）校周邊（biān）食品經營者是否存（cún）在銷售假冒偽劣、過期、變質等經營行為，經營（yíng）區與生活區是（shì）否隔（gé）離，索證索票、進貨查驗製度是否嚴格落實（shí）等方麵，按照《學校食堂食品安全專項檢查驗（yàn）收表》中的內容進行了百分製評分。此次檢查共（gòng）抽查學校食堂32所，托（tuō）幼機構（gòu）食堂16所，學校周邊食品經營戶13戶（hù），餐飲店5戶，食（shí）用農產品（pǐn）經營店1戶。其中，查出不符合餐飲服務操作規範的問（wèn）題12類（lèi）45條，下發督查檢查意（yì）見書3份、責令整改通知（zhī）書5份，反饋（kuì）教育部門停止供餐1戶（hù），及時消（xiāo）除了學校食堂存在的安全隱患。日期（qī）：2018-09-18地區：青海海東地區行業：認證體係（xì）餐（cān）飲標簽：監（jiān）督管（guǎn）理學校專項整治飲食食堂食品安全食品商城，食品產（chǎn）業鏈內部交易。
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