來源時間為：2019-12-04
□宿紅娜紀祥（xiáng）勇
國家食品安全示範城市創建工作是實施食（shí）品（pǐn）安全戰略、提升食品安全保障水（shuǐ）平的重要（yào）舉措，是持續改善民生的現實需求和重要抓手。黑（hēi）龍江省哈爾濱市和佳木斯市作為國務院食品安全委員會（huì）確定的第（dì）三批食（shí）品安全示範創建試點城（chéng）市，充分（fèn）利用自身優勢，創新食品安（ān）全監管舉措，點麵結合深入推進示範城市創建工作，在全省範圍內發揮示範引（yǐn）領（lǐng）作用，帶動食品安全（quán）保障水平整體提升。
加強製度建設，完善監管機製。2019年（nián）8月5日，哈爾濱市正式實施國內首部學（xué）校食品安全地方（fāng）性法規《哈爾濱市學校食品安全管理規定（dìng）》，以學校食品安全管理存在的（de）現實（shí）問題和家長擔心疑慮的問題（tí）為立法導（dǎo）向，完善管理工作機製（zhì），填補了學校（xiào）用餐食品安全製度空白。佳木斯市製定了12個（gè）地（dì）方性種植（zhí）標準，大力推動綠色食品原料標準化生產基地（dì）建設。出台（tái）了《關於進一（yī）步加強食品藥品行政執法與刑事司（sī）法銜接的工作意見（jiàn）》，開辟了食藥環（huán）領域案件訴（sù）訟“綠色（sè）通道”。
狠抓源頭治理，嚴格全程管控。哈爾（ěr）濱市強化食用農產品（pǐn）監（jiān）管，哈（hā）達、潤（rùn）恒大型批發市場開辦者入場索證索票率達99%，家樂福、比優特（tè）、哈爾信（xìn）等大型連鎖商超均建（jiàn）立了（le）食用（yòng）農產品的快檢室，35家集體用餐配送單位進行了量化等級評定。下線各類違規網（wǎng）絡經銷餐飲單（dān）位3166戶，監督規範美團（tuán）、餓了麽兩大網絡訂餐平台履行入網商戶審（shěn）查職責。佳木（mù）斯（sī）市加強土壤環境和林下經濟作物重點（diǎn）監管，推（tuī）進畜禽養殖汙染防治，加強餐廚廢棄物的處置和管（guǎn）理，嚴把出口食品質量關。
嚴密排查隱患，築牢安全防線。哈爾濱市嚴格落實食用農產品合（hé）格證製度，利用“互聯（lián）網+”大數（shù）據實施食安輿情監測，完成食品（pǐn）企業風險等級評定5.9萬戶。全市農產（chǎn）品、畜產品和食品監（jiān）督抽檢合格率分別為98%、99.7%和99.6%。佳（jiā）木斯市建立“互聯網+快檢”實驗室，對未取（qǔ）得（dé）兩證（zhèng）的（de）外阜食用農產品實行批（pī）批檢驗，確保外進食用農產品的食品安全。完成食品監督抽檢（jiǎn）1490批次。完成食品快（kuài）速檢測1121批次，對篩查出的5批次不合格食用農產品，作出全部下架退（tuì）市（shì）處（chù）理。
堅持問題導向，實施專項整治。聚焦群眾反映強烈的難點焦點問題，兩個創建（jiàn）城市組織開展了“食安龍江百日（rì）行動”、食藥環“昆侖”行動、食（shí）品領域突出問題“七大攻堅戰”、校園及周邊食品安全等（děng）綜合治理，實施了乳（rǔ）製品及嬰幼兒配方乳粉、保健食品非法（fǎ）會銷等（děng）專項整治。截至10月底，哈爾濱（bīn）市開展（zhǎn）打擊假冒俄羅斯食品、哈爾濱紅腸及五常大米等整治行動（dòng）30多次，查辦違法案件3100起，抓獲犯（fàn）罪嫌疑人17人。
優化服務（wù）質量，助推產業發展（zhǎn）。哈爾濱市強化許可服務，在全省率先發出了食品生產加工小作坊核準告知承（chéng）諾證，經驗做法（fǎ）在全省推廣。建立了《龍江小燒酒地方標準》，有效解決小酒坊治理難題，小酒坊獲證達257家，占治理前80%。開展“融轉服”“走進送”質量（liàng）服務行動，在科技立項、業務培訓、招商及產品推介、標（biāo）準認證等方麵為企業提供（gòng）有效支持。佳木斯市加強品牌示範建設，引導注冊食（shí）品（pǐn）商標21件，評選出10個食品“老字號”品牌。湯原大米獲批地理標誌產品，被評定為“中國優質農產品消費扶貧產品”和“優質東北大米”。佳天國際農副產品物流交易中心成為黑龍江（jiāng）省唯一的全國公益性農產品示範市場，有力助（zhù）推區域經濟高質量發展。
《中國質量報》
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