來源（yuán）時間（jiān）為：2024-07-21
7月12日，筆者來到位於忻（xīn）府區九原街街（jiē）道小奇（qí）村的山西農（nóng）業（yè）大學玉米研究所甜糯玉米示範（fàn）基地，隻見身披“紅裝”的大型玉米收割機和農用運輸車開足（zú）馬力、來（lái）回（huí）穿（chuān）梭，農戶（hù）裝袋、搬運……處（chù）處（chù）一派繁忙景象（xiàng）。
“今年區裏雙‘千萬工程’開始後，公司就采用大棚育苗（miáo）的方式來種植甜糯玉米。3月12日開始育苗（miáo），4月5日移（yí）栽，現在已經成熟，比往年提（tí）前十（shí）幾天上市，價格肯定‘杠杠的（de）’。收完後，我們將開始二茬種植……我們這裏的玉米品種有很多，像我手（shǒu）裏這個玉米是花青素‘晉糯20號’，它不僅口感好，而且還營養豐富、熱量低，吃起（qǐ）來香濃（nóng）軟糯，深受大家的喜愛。”忻府區奇玉食品（pǐn）有限公司負責人盧尚琪隨手掰下一穗玉米進行（háng）介紹。
今年，忻府區奇玉（yù）食品（pǐn）有限（xiàn）公司（sī）共種植1000餘畝（mǔ）甜糯玉米，分（fèn）布在小（xiǎo）奇（qí）村、六石村、佐城村等地。通過品種優選、科學種植，春茬糯（nuò）玉米（mǐ）長（zhǎng）勢良好，每根玉米棒的長度基本（běn）在17至18公分，畝產能達（dá）到3000穗以上。
“今年這玉米長得真飽滿啊！”加工車間的一名工作人員邊（biān）分揀（jiǎn）邊讚（zàn）歎。“確實不錯。”搬運工張（zhāng）大爺立馬接（jiē）過話題。隻見他麻利地把（bǎ）一簍簍玉（yù）米搬到加工（gōng）車間。“今年是（shì）我來這裏務工（gōng）的（de）第10年，一年有5萬多元的收入，在（zài）這裏幹活離家近，還能照看孫（sūn）子，挺方便的。”張大爺邊擦汗邊笑（xiào）著說。
田間剛收獲的甜糯（nuò）玉米不隔夜（yè），就直接送上了加工生（shēng）產線，這是為了保障玉米的新鮮度。
走進加工車間，一穗（suì）穗顆粒飽滿的玉米“搭乘”流（liú）水線（xiàn），經曆多個程序後完美蛻變，成為（wéi）市場“搶手貨”。“為最大程度地保留甜糯玉米的營（yíng）養成分及口（kǒu）感，我們會在兩小時內完成采摘、剝葉（yè）、精選、清洗、真空裝袋、滅菌、質檢、入庫的流程，鎖住食物本身的營養成分，不（bú）添加任何食品添加劑，從源頭（tóu）上保證了甜糯玉米的品質。”盧尚琪介紹著。
“甜糯玉米（mǐ）種植不僅是助農增收致富一個（gè）新亮點，更為鄉村振興注入了新活力。未來，我們將繼續學習運用‘千萬工程（chéng）’經驗，立足城郊地理優（yōu）勢，因地製宜發展高附加值的農作物，利用優（yōu）勢資源（yuán），推（tuī）出更多高品質的農產品（pǐn）。”九原街街道辦事處相關負責人表示。（楊帆）
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