來源時間為：2024-09-30
集中整治群眾（zhòng）身邊不正之風和（hé）腐敗問題工（gōng）作開展以來，山西省陽泉（quán）市市場監管係統聚焦校園餐飲進（jìn）貨查驗、人員管理、監管執法不嚴格不到（dào）位及設施（shī）設備不完善等問題，全麵深入排查學校食堂食品安全風險（xiǎn）隱患，深挖問題（tí）線索，查辦了一批違法違規典型案件，現予以公布。
1.盂縣市場監督管理（lǐ）局查（chá）處盂縣某幼兒園食堂餐（cān）具清洗消毒不合格案
2024年6月19日，盂縣市場監督（dū）管理（lǐ）局委托第三方對盂縣某幼兒園食堂的餐具（餐盤）進行食品安全（quán）監督抽檢，2024年（nián）7月11日（rì）收到檢（jiǎn）驗（yàn）報告，檢驗（yàn）結果為不合格（檢驗報告編號：ZCJC-Sp2406051043）。於2024年7月16日送達（dá）檢驗報告和檢驗結果通知書至該學校。違反了《中（zhōng）華人民共和國食品安全法》第五（wǔ）十六條第二款（kuǎn）的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，於2024年7月26日，對學校下達了責令整改並（bìng）作出警告行（háng）政處（chù）罰，要求學校立即整改。
典型意義：《中（zhōng）華人（rén）民共和國食品安全（quán）法》規（guī）定，餐飲服務（wù）提供者應當按照要求對餐具、飲具進行（háng）清洗消毒，不得使用（yòng）未經清洗消毒的餐具、飲具。本案的查（chá）處對於督（dū）促學校食堂落實餐飲具的清洗消毒製度，保（bǎo）障師生健康安全，規範學校食堂操作行為具有重要意義。
2.盂縣市場監督管（guǎn）理局餐飲股查處（chù）盂（yú）縣某幼兒園食堂餐具清洗消毒不合格案
2024年6月19日，盂縣市場監督（dū）管理局委托第三方對盂縣某幼（yòu）兒園食堂的餐具（碗）進行（háng）食品安全監督抽檢，2024年7月11日收到食堂的檢驗報告，檢驗結果為（wéi）不合格（檢驗報告編號：ZCJC-Sp2406051026）。於（yú）2024年7月16日送達檢驗報告和檢（jiǎn）驗結果通知書至該學校。違（wéi）反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據（jù）《中華人民共和國食品安全（quán）法》第一百（bǎi）二（èr）十六條第一款第五項的規定，於2024年7月26日，對學校下達了責令整改並作出警告行政處罰，要求學校立即整改。
典型意義：《中華人民共和國食品安全法》規定，餐飲服務提供者應當按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，不（bú）得使用未經清洗消毒的餐具、飲具。本案的（de）查（chá）處對於督促學校食堂落實餐飲具的清（qīng）洗消毒製度，保障師生健（jiàn）康（kāng）安全，規範學校食堂（táng）操作行為具有重要意義。
3.盂縣市場（chǎng）監督（dū）管理（lǐ）局查處盂縣某中學校食堂未按（àn）規定履行食品安全管理（lǐ）責任案
2024年8月5日，盂縣市場監督管理局執法人員（yuán）對盂縣某中學校食堂進行監督檢查時發現（xiàn），該食堂烹飪場所和（hé）就餐區存在衛生死角，就餐區牆皮脫落，違（wéi）反了《食品（pǐn）安全國家標準餐飲服務通用衛生規範》3.3.3.1和9.2.2，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二（èr）十八條第一款、第五（wǔ）十一條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（kuǎn）第十二項，現場對學校下達了（le）《當場（chǎng）行政（zhèng）處罰決定書（shū）》，要求學校立即整改，並給予當事人警告行政處罰。
典型意義：《中華人民共和國（guó）食品安全法》規定，食品經（jīng）營應（yīng）當具有與生產經（jīng）營的食品品種、數量相適（shì）應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥（guàn）洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄（qì）物的設備或者設（shè）施。本案的查處對於督促學校強化食（shí）品安全（quán）責任意識、完善食品（pǐn）安全設施設備，具有重要意義。
4.盂縣市場監督管理局（jú）路家村所（suǒ）查處盂縣某（mǒu）學校食堂經營場所未設置防蠅設備案
2024年8月2日（rì），盂縣（xiàn）市場監督管理局執（zhí）法（fǎ）人員對盂縣某學校食堂進行監督檢查時（shí）發現（xiàn），該食（shí）堂經營場所（suǒ）未設置防（fáng）蠅設備，不能保（bǎo）證學生（shēng）就餐（cān）食品安全。該行為違反了《中華人民共和（hé）國食品安全法（fǎ）》第三十三條第一款第二項，依據《中華人民共和國行政處罰法（fǎ）》第二十八條第一款、第五十一條和《中華人民（mín）共和國食品安全法》第一百二十（shí）六條第一款第十三項，現場（chǎng）對學校下達了《當場行政處罰決（jué）定書》，要求學校立即整改，並給予當事人警告行政處罰。
典型意義：《中華人民共和國食品安全法》規定，食品經（jīng）營應當具有與生產經營的食品品（pǐn）種、數（shù）量相適應的生產經營設（shè）備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光（guāng）、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌（dí）以及處理（lǐ）廢水、存放垃（lā）圾和廢棄物的設備或者設施。本案的查處對於督促學校強化食品安全責任意識、完善食品（pǐn）安全設（shè）施設備，具有重要意義。
5.盂縣市場監督管理局秀水所查處盂縣某幼兒園（yuán）未（wèi）按規定定期清洗餐飲服務設施設備（bèi）案
2024年7月15日，盂縣市場監督管理局（jú）執法人員對盂（yú）縣某（mǒu）幼（yòu）兒園進行現場檢（jiǎn）查發現：該食堂烹飪場所油煙機設施設備油汙重，食堂未按（àn）規定定期清洗餐飲服務設施設備，違反了《中華人民共和國（guó）食品安全法》第五十六條第一款的規定，現場對學（xué）校下達了《當場行（háng）政處罰（fá）決定書》，要求學校立即（jí）整（zhěng）改（gǎi），並給予當事人警告行政處罰。
典（diǎn）型意義：《中華人民共和國食品安全法》第五十六條（tiáo）規定餐飲服務提供者（zhě）應當定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗（yàn）保溫（wēn）設施及冷（lěng）藏、冷凍設施。本案（àn）的查處對於督促學校食堂落實餐飲服務設（shè）施（shī）的清洗（xǐ）消毒製（zhì）度，保障（zhàng）師生健康安全，規範學校食堂操作行為具有重要意義。
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