來源時間為：2024-04-21
藍增全在梁河（hé）縣考察古茶樹
走進位於西南林業（yè）大學的世（shì）界（jiè）茶樹原（yuán）產地古茶樹資源展館，映入眼簾的是圓圓的（de）、粗（cū）細不一的樹樁；展覽牆（qiáng）上，茶葉被製成標本一一懸掛，上麵記（jì）錄著茶樹名、地點、經緯度（dù）、樹型、高度等信息，標本下方的桌台上，關（guān）於茶的各（gè）類書（shū）籍整齊陳列。“這裏的每一片茶（chá）葉、每一張照片，都是大夥出（chū）去調研帶回的珍（zhēn）品（pǐn）。”說起（qǐ）茶的話題，西（xī）南林業大學教授藍增全娓娓道來。
結緣
就讀茶專業純（chún）屬偶然
雖是古茶樹的老專家，但藍增全與茶結緣卻屬偶然。坐下細談，頭發花白的藍增（zēng）全品著茶，說起了和茶的淵源——1980年參加高考，當時報誌願（yuàn），他不願學農，想學（xué）工科、理（lǐ）科、醫科，當得知被雲南農業大學茶葉專業錄取，心裏有些失（shī）落。但經過（guò）班（bān）主任（rèn）的開導，考慮到能夠免費就讀，他服從了錄取安排。
當時茶葉專業要學有機（jī）化（huà）學、生（shēng）物化學、茶樹栽培學、製茶學（xué）、茶葉審評等課程。作為一名好學（xué）生，藍增（zēng）全秉持著認（rèn）真（zhēn）的態（tài）度完成課業，有時跟著老師們徒（tú）步（bù）10多公（gōng）裏到茶（chá）園。老師們（men）治學嚴（yán）謹（jǐn），藍增全耳濡目染，始終不敢有懈怠，四年下來總成績不錯，畢業後被（bèi）分到（dào）了西雙版納傣族自（zì）治州原科委（wěi）（現州科技局），負責管（guǎn）理項目。
本以為再也不會和茶打交道了，直到有次在老師家，藍增全偶然喝到了（le）一杯茶，和以前在老家喝的茶味道截然不同。望著（zhe）杯（bēi）中舒展的茶葉，回味著（zhe）唇齒留香，他開始對小小茶葉產生（shēng）好奇，氤氳的茶香在他心中埋下（xià）了一顆種子。結合多（duō）年的專業（yè）所學，他不禁琢磨起來，小小茶葉（yè）從香氣到形狀，竟然可以如此多樣，真是值得探究。
尋跡
摸底摸清古茶樹資源
後來，藍增全被調往西南林業大學。雖然一直從（cóng）事管理（lǐ）工作，但他仍時時刻刻掛念著他的（de）專業，關注著關（guān）於茶的信息。“世（shì）界（jiè）90%的古茶樹資源在中國，中國90%的古茶樹資源在雲南（nán）。尤其是雲南擁有大量野生茶樹群落，這為茶產業（yè）發展提供了豐富的種質資源。”一棵茶樹（shù）的成長需要很長時間，而支撐其生長的生態係統需要（yào）更長（zhǎng）時間，所以，藍增全（quán）帶領團隊（duì）遍訪（fǎng）古茶樹，通（tōng）過現場（chǎng）觀（guān）察、樣本研究，用一（yī）棵樹木、一個群落，努力搞清楚生（shēng）態係統的“來龍去脈”、古茶樹生長的（de）密碼。知道得越多，他心（xīn）中越感覺使命催發——雲南有那麽好的古茶樹資源、深（shēn）厚（hòu）的（de）茶文化，怎能對此不聞（wén）不問？
2017年，西南林業大學加大了茶（chá）研究（jiū）的力度，積極（jí）促進古茶樹相關研究的開展。趕上了好時機，藍增全全身心投入到對茶的研究中。他（tā）帶領（lǐng）團（tuán）隊廣泛開展（zhǎn）古茶樹資源和茶生態考察，係統掌（zhǎng）握（wò）中國古茶樹資（zī）源分布格（gé）局和麵積、株數，並探索建立了世界範圍內第一個古（gǔ）茶樹資源可視（shì）化大數據平台，為資源收集、資源保護和民眾意識的提（tí）高提供幫助。
雖然摸底工（gōng）作是基礎（chǔ）性的（de）、異常（cháng）艱苦的工（gōng）作，但這正如古茶樹（shù）要向上生長，就（jiù）必須向下紮根、不（bú）斷（duàn）繁（fán）茂，將根係牢（láo）牢嵌入豐沛的土壤中（zhōng）。隻有擁有足夠多（duō）的樣本量（liàng），才能掌握基因信息、種質資源，為下一步選育（yù）良種（zhǒng）打下基礎。2019年11月，藍老師帶著學生們去普洱市鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣千家寨考察古（gǔ）茶樹，他們翻山越嶺，登1600多級（jí）台階，才到管護站（zhàn）平（píng）台。沿途甚至會遇到蛇、熊等野生動物，非常辛苦、危險不斷。
進入山林，他們要配合完成樹徑、樹幅等（děng）指標測量，藍增全團隊成員陶燕藍回憶（yì）：“每次出差基本都是起早貪黑，爬山涉水采樣，晚上回到住處要壓標本，記錄數據。”在（zài）學生（shēng）們心裏，藍增全安靜（jìng）、沉穩、隨和，無論是野外（wài）考察，還是課題研（yán）究，藍老師都能專注於問題，不怕麻煩，不怕困難，但再辛苦，隻要想起自己見到的那麽多古茶樹還未有（yǒu）記錄，沒有（yǒu）身份信息（xī），就覺得腳步不能停下。
在（zài）深入分析中國古（gǔ）茶樹資源分布格局、自然進（jìn）化（huà）與演替、人類早期發現利用與傳播的基礎上，藍增全提出了“瀾滄（cāng）江孕育茶（chá）文（wén）明”的觀點，並（bìng）於2021年出版《瀾滄江孕（yùn）育茶（chá）文明》一書，用大量（liàng）例證（zhèng）豐富了中（zhōng）國西南地區作為世界茶樹原產地的文化內涵，為以中華（huá）茶文化為主線的文明探源打下了堅實基礎。
通過注解，讓小小的葉片上承載中華文明中“和諧”的思想，世代相傳，2023年“普洱景邁山古茶林文化景觀（guān）”申遺成功，成（chéng）為中國第57項世界遺產便是最好的例（lì）證。景邁山茶樹的曆史已（yǐ）有千（qiān）年（nián），在這裏，愛茶、護茶、敬茶的優良傳統早（zǎo）已根植於每個景邁（mài）山兒女的心中。茶葉，是他們的生活要素；茶園，是他們（men）的（de）美好家園。生態係統（tǒng）的形成根植於這裏的自然地理環境，也根植（zhí）於人們的生態保護理念和曆史文化底蘊。
問道
探尋資源保護與產業發展
在走訪調研中，藍（lán）增全發現古（gǔ）樹茶概念逐漸為市場所認可，但（dàn）出現了盲目追捧，隻追求（qiú）產量、隻采不養（yǎng）等不科學管（guǎn）護的現象，導致很多古茶樹及（jí）其群落沒有得到妥善保護。竭澤而漁將導致古茶樹早衰早亡，這種人為造成的毀壞是不可逆的，這些問題讓他憂心。
保護要解決兩個關鍵問題，明確古茶樹的（de）認定標準和出台（tái）法律法規。2016年，藍增全帶領團隊開始策劃製定國（guó）家行業標準等（děng）事宜，幾經努力，通過學校向原國家（jiā）林（lín）業局請示報告，得到了高度重視（shì）。2019年，藍增全主持《古茶樹綜合標準》項目（mù），2022年國家（jiā）林（lín）業和草原局公（gōng）告實施國家林（lín）業行業《古（gǔ）茶樹》標準，明確了古茶樹的（de）認定，建立了分類分級的（de）古茶樹保護技術體係。之後（hòu），西（xī）南林業大學受（shòu）雲南省人大和省林草局（jú）的委托，藍增全帶領團隊起草古茶樹保護的法律條款（kuǎn），參與調研、論證、修（xiū）改、谘詢、風險評（píng）估、專家答疑等立法環節。2022年11月，雲南省通（tōng）過了《雲南省古茶樹保護條例》，明確規（guī）定加強對樹齡在100年以上野生茶樹和栽培（péi）型（xíng）茶樹進（jìn）行保護，出台地（dì）方性法規，為雲南加強古茶（chá）樹資源保護與科學利用提供了法律保障。
保護資（zī）源是為了更合理科學地利用資源。多年來，藍（lán）增全將多個科研成果無償應用到生（shēng）產實踐中，助力古茶樹資源保護與（yǔ）利用。藍增全（quán）通過自己的技（jì）術專長，深入茶園、茶企（qǐ），助農增收致富。雲南省新平彝族傣族自治縣水塘鎮大口村共有茶山麵積900餘（yú）畝，長（zhǎng）久以來由於管理粗放、加（jiā）工工藝落後，茶葉（yè）的（de）經（jīng）濟效益一直不景氣，采（cǎi）製出來的幹茶每公斤僅8元，偌大一片茶山無人管護，幾近荒蕪。2022年，藍增全率團隊到當地對茶樹資源進行考察研究，指導大雪鍋山（shān）茶葉（yè）初（chū）製（zhì）所（suǒ）建成，從茶葉的栽培（péi）、修枝、采摘、加工（gōng）等方麵對茶農、茶企進行細致指導。如今，茶葉初製所在大口村所收購的茶葉已（yǐ）經（jīng）從2022年（nián）的20噸增（zēng）長到了2023年的50噸，今年產量有望增至70噸，鮮葉單價達到（dào）每公（gōng）斤10元至50元，極大促進了廣大農戶增收。
近年來，藍增全及其團（tuán）隊遍訪古茶園、幫助茶企茶（chá）農，服務了茶企60餘家，其中涉及古茶（chá）相關茶企36家，為古茶樹資源保護、茶產業健康發展作出了積極貢獻，促進了茶（chá）區群眾增收致富。
古茶樹融入（rù）他的學業與事業，而他也成為古茶樹的老朋友。每一次調研，都（dōu）像與故友（yǒu）重逢；每一次數據比對，又加深了解。在時光沉（chén）潛中（zhōng），曾經就讀專業（yè）的“勉強（qiáng）”成為了藍增全（quán）與茶結緣的開篇故事，歲月漫長，這份（fèn）熱愛不曾改變，將伴隨古茶樹繼續生長（zhǎng）。
雲報全媒（méi）體記者（zhě）朱婧
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