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為加強新學期（qī）校園食品安全監管，確保在校師生“舌尖上的安全（quán）”，連日來（lái），小金縣對該（gāi）縣各中（zhōng）小學開展了秋季食品安全全覆蓋專項檢查，及時消除校園食品安全風險（xiǎn），全力護（hù）航秋（qiū）季“開學季”。
在小金中學，執法人員按照食品安全操作規範要求，深入學校食堂儲存室、備餐間（jiān）、操作間，詳（xiáng）細了解食品安全責（zé）任落實、食品安全衛生管理等情況，並仔細進行（háng）隱患排查。檢查中，執法人員對食堂“五防”設施配備、食堂基礎設施提升、功能分區和布局流程、從業人員健康管理等重（chóng）點事項進行檢查驗收，並對餐具清洗消毒、操作間、備餐間（jiān）等關鍵（jiàn）環節是否按規範要求管理進行（háng）仔細檢查，督促學校嚴格（gé）遵守食品（pǐn）安全法律（lǜ）法規，落實（shí）食品安全主體責任，不斷加強食品安全管理。
小金縣市（shì）場監督管理局工作人員鄧春蓉（róng）表示，即將迎來2024年秋季開（kāi）學（xué），市場監督管（guǎn）理局（jú）將加強對學校食堂食品安全“全覆蓋”監督（dū）檢查，督促學校完善食品安全管理製度，全麵排查食（shí）品安全隱患，有效落實學校校園食品安全主（zhǔ）體責任，嚴防、嚴管、嚴控、學校食品安（ān）全風險，為廣（guǎng）大師生創造安全健康的飲食環境。
“小金中學食堂（táng）為保障食堂食品安全，建立了完（wán）整的管理體係，著力使食堂（táng）食品衛生安全全麵化、製（zhì）度化、規（guī）範化，精準管理，學校將嚴把員工、衛生、質量關，確（què）保提（tí）升全校師生的營（yíng）養（yǎng）健康水平。”小金中學食品安全管理員張金成說道。
下一步，小金縣將持續加大對全縣學校食堂食品安全（quán）檢查力度，加強學校食（shí）品安全監管，全麵（miàn）排查食品安（ān）全（quán）隱患，為全（quán）縣師生用餐安全保駕護航。（供稿：小金（jīn）縣融媒體中心芳國梅李永梅）
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